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对面夏凉风开的酒楼叫宝胜楼。
听名字,就是故意有意要压过元宝楼。
姜钱儿觉得他真是小家子气,上不了台面,以为搞这些歪门邪道,乱七八糟,就能盖住别人风华,才貌似的:“好,大伙赶紧干起来,现在已经有三十桌客人了。”
打杂连厨子的十个人,应了一声好,再次忙碌起来。
水池里养了几十条螺丝青,一条螺丝青十几斤重,光是一条螺丝青的肉,就能做六~八盆酸菜麻辣鱼片,但是鱼头鱼尾少。
姜钱儿就让人跟前面讲,主推酸菜麻辣鱼片,而不是全鱼,价钱便宜一些,该送的还送,这样出菜更快,赚银子更多…
宝胜楼里的万掌柜子,望着酒楼里的客人越来越少,去对面围在对面门口的越来越多,小心翼翼地叫着夏凉风:“当家的,咱们要不要再优惠一些,吸引吸引客人。”
对面的元宝楼拥有胡麻香油,这胡麻香油,的确是香,他们在外面试菜,整条街都是这香味。
这香味中还伴随着他们酒楼里传来辣子麻味,酸酸的味道,也不知道他们家研究出什么新菜色。会如此的香。
夏凉风站在窗子口,面色扭曲,目光死死的盯着元宝楼,咬牙切齿道:“优惠优惠,现在都是半买半送,还要怎么优惠,难道贴银子请他们吃饭不成?”
万掌柜子点头哈腰称是:“是是是,那我再多派几个人出去招呼招呼,务必把客人招呼过来,不让他们去元宝楼。”
夏凉风的手啪一下子抠在窗子上,张口制止了万掌柜子,说出去的话到底是打了自己的脸:“可以再适当优惠一些,今天必须要高客满座,我要和元宝楼争个高下。”
万掌柜子眼神闪了闪:“是,我这就让人去吆喝。”
元宝楼分三楼,一楼,两楼,三楼。
本来楼层是分贵客和普通客。
一楼随便消费,只要点菜,吃饭,随便坐。
二楼得达到十两以上,才能上去雅坐。
三楼更是二两以上,才能坐上临窗的位置,边吃饭边俯瞰河间府热闹的大街。
现在元宝楼生意火爆,一二三楼五十张桌子全都坐满了。
元宝楼的跑堂伙计没忙过来,多亏了明意让人去自家酒楼叫过来了跑堂伙计,还让元宝楼忙开。
外面还有没进来的人在排队,长板凳一放,冰凉的蜂蜜果茶伺候着,大伙也不着急。
金冷心笑得眼睛都眯起来了,手中折扇对着周行山摇的哗啦作响,“周当家,晚上你要吃什么,你只管说来,我让人去准备,保证把您伺候的舒舒服服。”
周行山喝着醇香的普洱茶,撇了一眼如果有尾巴都能摇起尾巴的金冷心:“现在不是我晚上想吃什么就吃什么,而是你应该派人去买螺丝青,你们家水池里就几十条螺丝青,五十桌人……”
金冷心瞳孔一紧,在心里大骂自己一顿,对呀,他家的水池里只有几十条螺丝青,现在五十桌客人,外面还有一大群。
现在得收螺丝青啊,不然的话不够卖,就眼睁睁的看着银子溜走了,这怎么行呢?
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