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一听有好吃的,越然出品,必属精品,元梨立刻跟着往后去,眼睛都在放光,
“芋头上锅蒸了碾碎,加黄油、淡奶油、紫薯粉。”
元梨一进门就被塞了一个大玻璃碗,然后做起了手动搅拌机,等把馅儿搅合好,细腻地可以翻动,她长出一口气,一大碗芋泥,清香宜人,还带着丝丝甜味儿,忍不住想尝一口。
趁着越然没回身,元梨往嘴里放了一口,还没来得及收回手指,就被越然抓住偷吃。
在她的注视下,元梨讨好地笑笑,“好了好了,你的卷皮做好了吗,要不要我帮忙。”
越然从烤箱把饼皮拿出来,蛋黄的香气扑鼻而来,因为烤盘是正方形,所以一大块虎皮面皮在料理台上放着。
元梨好奇地问,“这个虎皮纹路怎么做的?”
越然把她做的馅儿拿过来,抹在虎皮上,耐心地讲解,“倒进烤盘之后,用刮刀抹平,然后震几下,放进烤箱,很快就有纹路,现在趁着热卷起来。”
芋泥虎皮卷,海苔肉松芋泥虎皮卷,咸蛋黄肉松虎皮卷,今天店里一直萦绕着香甜的味道,元梨只吃了切口剩下的边角就饱了,最后推选咸蛋黄肉松虎皮卷为今天首推甜品,蛋黄的咸香味太诱人了,万物皆可咸蛋黄。
侧面看过去,虎皮卷中间夹着厚厚的芋泥,咬下去满口都是蛋奶香气,还有绵密醇厚的芋泥。每一个都是差不多五厘米宽的卷,摆在柜台上,正面是淡黄色和焦糖色交织的虎皮纹路,内里则是丰厚的馅料。
元梨整理料理台的时候,用剩下的芋泥做了杯喝的。满满的芋泥在杯壁上刮涂一层,牛奶用茶杯煮开,再倒入杯里,一杯芋泥奶茶就做好了。
她突然想起来网上的一个梗,拍照发给谢岑星看。开心的事情,分享可以获得加倍!
【梨子:[图片]】
【梨子:一杯芋泥奶茶,因为没有你的啵啵[亲亲],所以不是芋泥啵啵奶茶】
【x:那我[亲亲]】
【梨子:呜呜,要抱抱】
【梨子:嘤嘤嘤,星星你什么时候回来啊】
【x:快了,我也舍不得梨宝了】
【x:再不回去,是不是我的床都要变成猫窝了】
【梨子:才不会呢!】
元梨打字的时候都觉得汗毛立起来了,嫌弃地撇撇嘴,是什么激发了她嘤嘤怪的潜能,是爱情!
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