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“我敢赌两个银币,一定是柏妮丝胜出。”
另一个村民附和:“啊,我同意,但是艾伦家的邻居看起来胜算也很大呀。”
“可为什么不能是两位呢?”
执着于一位胜出者的村民恍然大悟,他怎么就没想到呢?
每位候选者研制的新菜谱并没有名字,毕竟他暂时只需要考验他们的厨艺,候选者所需的食材已经在昨晚报给了安珂,安珂早就给他们准备好,放到了桌子边。
第一位候选者似乎进行了大胆的尝试,没有保险的去使用烤制或是煮的烹饪方式,依旧沿用的炒这种方式。
不过菜品似乎太过平庸了,只是在土豆丝里加上了矮熊肉,并且矮熊肉的改刀并不成功,导致整盘菜土豆入味,而矮熊肉却显得有些寡淡,加上大概是第一次炒肉,一些肥瘦相间的肉也并没有将油煸炒出来,肥肉吃起来有些腻人,完全没有微焦的香味。
这位候选者要想要入选恐怕有些难度,但是能想到土豆丝炒肉这一层已经算不错了,还是得看后面的人的表现。
下一位便是安珂看好的柏妮丝。
柏妮丝用的是焖煮的烹饪方式,直接将她那日提出的用土豆块焖肉付诸于现实。
啊……
只是简单的土豆炖肉呀,安珂顿时有些失望,但也没有表现出来,他本来以为这位颇有天赋的少女会用这些食材想一道大菜,起码是将辣味或者其他味道融入进去的。
但下一秒,安珂猛然想起,柏妮丝叫他准备的食材里貌似有番茄!
她居然不是只简单的做将红辣果、土豆还有矮熊肉一锅炖的那种。
而是加入番茄!
那种类似于番茄炖牛腩的酸甜口感,将酸甜的东西加入炖肉里,柏妮丝她想到了,或者她的目的就是研制出这样一道下饭菜。
再等等,说不定少女只是误打误撞罢了,也许她其实根本没有想过这一层,只是想放点番茄好看罢了。
然而当柏妮丝将已经炖得软烂的肉放到他面前时,还附上了解释。
“我觉得红辣果做法已经不算创新了,但是特意用了番茄,比较清淡,是酸甜口的。”
汤汁炖得黏稠,尝起来味道也刚好,一吃就知道厨师是特意研究过番茄和土豆的比例,并且在炖煮时长上也控制得很好,不至于肉汤有太过浓重的番茄味而酸到过头,番茄被炖煮的软烂,完全融合在肉汤里,味美汤浓,合格!
这真是一个有自己想法的小厨娘!
刚还面无表情的少女看见安珂频频点头,顿时偷偷松了一口气,然后站到了一旁等待结果。
后面两位候选者,一位失误导致整盘菜做得完全不成功,还是输在了对调味品量的把控上,而另一位则想到了将土豆切片这种操作,虽然肉依旧没有将油完全煸炒出来,但无论是口感还是对调味品的掌控都比第一位要好上太多,尤其是焦香的土豆,简直是加分项。
安珂心里已经有了他中意的胜出者,丝毫不拖拉,立马宣布了结果。
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