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听里正问起。
苏暖暖回答道:“里正爷爷,开工的日子我还没看,等看了通知你们。至于在哪做工,这样吧,你们来一个人跟我一起去看下工坊。也不是很远就在我们家庄子附近…”
“就我去吧。”
里正有些迫不及待想看看这工坊什么样。
里正的话音刚落,他的小儿子就凑了来说自己赶牛车送他去。
不光他想看看。
他这小儿子也想看看。
当看到苏暖暖修建的工坊这么大时,里正别提多高兴了,因为这意味着可以招不少的人。
不管是他儿子辈还是孙子辈,还有以后的小辈都可以在这里做工了。
晚上。
回到家。
苏暖暖让田氏他们给看了个好日子,看完她将开工的日子定在了八月初二。
定好。
苏暖暖通知了白沙村的人。
经过几天的招人。
白沙村,苏暖暖一共招了一百零二个人,这其中有将近三十人原来都在帝都干活,因为她这里招人所以听从家里人的话来了她这里做工。
八月初二。
苏暖暖早早的带着庄子里的人来到了工坊,来了没多久白沙村的人就来了。
思量了下,苏暖暖给他们分了九个组。
其中有两个组多一个人。
苏暖暖负责教一组,其他组的,她让着山庄里的人教的。
他们今天做的是西瓜罐头。
苏暖暖将他们这一组的人叫过来,对着他们说道:“我们做的是水果罐头,在做之前大家将手洗干净。”
说完。
她带着他们去一边洗手。
洗好。
苏暖暖又让他们洗了几个西瓜。
西瓜洗好,苏暖暖又清洗了下刀,然后当着他们的面用定制的弧形水果刀沿瓜皮的内皮层与果肉分界处弯月形切去。
瓜皮苏暖暖没有丢,她放到了一边的木盆里。
西瓜的果皮,苏暖暖打算用来做果酱。说起来她是不知道怎么做的,但田氏说后她就知道了。
“看到了吗?就像我这样切。”
苏暖暖让他们每人都试了下,见他们这组有两个学得很快,她就让这两人负责切西瓜了。
剩下的八个人。
一个负责切块去籽,一个负责预煮漂洗,两个负责冷却装罐,两个密封,两个杀菌冷却。
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