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这时,宋哲浩给邱远的交代就起到作用了。
那几天日子,邱远都在早餐店里睡觉,宋哲浩吩咐他,早晨五点就要把店门口的卷闸门打开。
邱远刚开始还不知道,宋哲浩说道,现在大家都好奇呢,咱们店里的装修又别致,他们早上上班顺带看一眼,看到这一路灰扑扑的建筑,在看到咱们鲜活生气的店面,你说会是什么心情?
邱远恍然大悟,立刻点头应允了。
不但宣传和外表搞得好,而且宋哲浩在早餐上下了很多心思。
一般像在附近,就算在城区的早餐店,平时早饭多是些油条豆浆,包子豆腐脑,还有煎饼卷饼之类的传统早餐,即使有几家别致的,那也是少数,而且价格都会高一些。
这些早点种类,太多传统,一般人吃几个月就没胃口了,之所以再吃,纯粹是为了充饥,而且也没得选。
上个班,还得绕远去去吃顿早饭,对于大多数朝九晚五的年轻人来讲,都是一件奢侈的事情。
而宋哲浩早点的种类,却是有些别致!
宋哲浩曾经穿成过早点师,对于各式各样的精美早点,宋哲浩手到擒来,而且味道绝对不差!
宋哲浩做出来的早点,面点如南瓜饼,虾饺,渣锅巴,黑米饼,蛋卷,莲藕饼,萝卜饼等等之类。
羹汤有鱼肚羹,猪肉羹,银耳莲子羹,西芹火腿粥,胚芽燕麦粥等等之类。
还有像黄金虾球,锅巴菜,辣年糕,寿司卷,鲜奶炖蛋之类的杂类美食。
整个厨房都被花样繁多的早点摆满了。
那些顾客好不容易盼到开张,一进门就傻眼了,瞧着眼前琳琅满目的早点,都怀疑这哪里是一家普通早餐店,这分明像一家高档茶餐厅。
试想想,那些顾客坐在装修精美的店里,吃着花样繁多的早点,自然会对这家早餐店心生好感。
再加上,经过宋哲浩手里的食物,那味道自然是好吃到爆!
短短半个小时,店里已经坐不下了,早来的不愿意出去,还想再试试别的花样,晚来的即使没座位,站着也要尝个遍。
不但两个小时,三倍的量就全部卖完了!
第一天就是开门红,以后的生意,可想而知只会好,不会差了。
仅仅过了一个月的时间,盈利额就远远超过了宋哲浩的预期,邱远吃惊地张大嘴巴说道:“老板,照这么下去,不到半年,咱们就可以再开一家店了?”
宋哲浩说道:“等开了分店,你就当店长好不好?”
邱远听到这话,立马来了精神,说道:“大学我就学的是工商管理,当店长我可是专业的!”
话音刚落,邱远又一脸忧愁地说道:“不过,当店长以后,我可以不要再抛头露面吗?”
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