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就这样,一片片用用做成的馄饨皮便制作完成。
解决了馄饨皮的部分,接下来,便是馄饨馅了。
容灵将主办方准备好的肉馅放入碗中,然后,将肉馅中放入酱油、胡椒粉、盐,之后又打入一颗鸡蛋进行嫩滑,接着用手将其充分搅拌。
在制作好肉馅后,容灵将刚刚擀好的肉皮拿起来,将肉馅放入肉皮中进行包制,很快,便将一个个象征平安吉祥的肉燕制作完成。
“咕嘟咕嘟——”
这时,已经在锅子里烧的水开了。
容灵将包好的肉燕一颗颗下到锅中,然后,轻轻用勺子搅拌。
因为肉燕是全部用肉制成的,所以,经过加热后,肉香瞬间弥漫全场。
“哇,好香啊,闻的我都饿了。”
“妈呀,这来当观众,还能看到美食,早知道我就多吃点了,好饿啊。”
“咱们也不知道能不能尝到,太香了,好想吃啊!”
……
台下的观众们,已经被肉燕的香味所吸引。
已经临近中午,在场的所有人都饥肠辘辘,再加上容灵现场的烹饪,众人肚子里的馋虫都闹翻了。
冯刚和冯旭等电影主创们,闻着香味都凑了过来。
冯刚回想自己第一次吃到这肉燕时的场景,再看着容灵烹饪时的模样,仿佛看见了当初的那一幕。
那是冯刚因为拍摄电影的缘故,偶然的机会,在一家叫东兴楼的菜馆吃到了这道肉燕。
当时他并不知道这道主食的名字,只是被它的味道所征服。
从那之后,冯刚也在不同的地方尝过这道肉燕,但都并没有在东兴楼时的味道和口感。
所以,这一次,他将这个愿望寄托在容灵的身上,他希望能再吃到当初的味道。
“好了!我做好了!冯导,您先来第一碗吧。”
容灵拿着勺子将做好的肉燕盛给冯刚,冯刚接过这碗心心念念的美食,忽然,竟有种说不出的熟悉感。
这清汤配上碗中一颗颗馄饨,汤头浸了肉香,却不影响肉燕本身的味道,这与他在东兴楼吃到的那碗一模一样。
如果说制作方法相同,这无可争议。
但知道要用清汤来盛肉燕的,恐怕,少之又少。
带着心中的疑惑,冯刚舀起一颗肉燕,放入口中。
这口感,外皮滑嫩,肉馅鲜美,入口后满口的肉香,让人欲罢不能。
冯刚仅仅吃了一口,便已经被这鲜美的味道怔住,因为,这碗肉燕居然与当初他在东兴楼偶然吃到的那碗味道一模一样。
“容灵,能不能冒昧问一下,你这个馄饨是跟谁学的?”
“我师傅。”
“那您师傅他与东兴楼可有关?”
“我师傅他便是出自东兴楼。”
容灵虽没有说全部的实话,但出自东兴楼也确实无可厚非。
冯刚这下明白了,为何这两碗肉燕味道会相同。
看来,缘分这东西,真的是妙不可言啊。
庆功宴结束后,冯刚很快对外发布消息,他的新电影女主角和主题曲演唱者已定——
她就是容灵!
(本章完)
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