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“好赖是老S人,北方汉子嘛。”林渊露出粲然一笑。
郑爸和郑毅一听,哎呀!对呀,老S人嗜辣是不可否认的,他们竟然忘了这茬。
当然,由于S省地理纬度跨度极大,各区域吃辣程度略有差异。可有着丰厚历史文化积淀的S省关中地区,沿袭历史民俗,形成的颇为有趣的“八大怪”之一便是“油泼辣子一道菜”,好辣之风可见一斑。
老S吃的辣椒外形细长,称为秦椒、线椒。每年秋季辣椒泛红,农户们会把摘好的辣椒一串串挂好晾晒,晒干的辣椒加少许食用油用火焙干,再拿石碾子磨成细面,放置在专用的耐高温陶瓷罐中,加适量的盐拌匀,将菜籽油烧热后淋在陶罐里的辣椒面上,油稍稍没过些,俗称泼香泼红;用菜油泼过的辣椒面被当地人称作油泼辣子。有趣的是,虽然做法简单,家家出来的味道却各不相同,即使都使用同一种辣子面,出来的口味依然是千差万别。
油泼辣子夹馍、拌面、调凉皮和凉菜味道那是相当的忒!装油辣子的罐几乎是家家必备之物。
除了泼红的油辣子,青绿时摘下的线线椒搭配牛肉丝或里脊肉丝,放些许孜然爆炒后,夹入锅盔之中,也是无上美味。不过,老S的辣椒看着红艳一片,实则是香辣,不是爆辣,性质偏温和,多数人可接受。
郑爸觉得自己有些“以貌取人”了,林渊一地地道道的老S娃娃,岂能降不住辣?而他又不是盛产“魔”辣的S川人,又能做出多夸张的辣锅?仨人同时笑起来。
……
半晌过后,吃的也差不多了,稍事歇息时,郑毅给郑爸随意闲聊了些体检时的趣闻,郑爸听完那位大龄考生的故事后,满是感慨,“他的决定勇气可嘉,也不能说完全不正确;只要是他本人的强烈意愿,以及具有实现的决心,为了将来不留有遗憾,可以拼一下。只是他有没有反思过,为什么大学毕业工作近十年,事业毫无起色?真是如他所说,全因读了一所名不见经传的普通大学,导致的?翻看咱们国家一些有名的富豪们简历,不难发现,学历一般的也不是没有吧!他们成功的原因当然不能排除遇上了好时机,但这只是一方面;同时期与他们条件相同的,甚至更好的人那么多,为什么偏偏是他们成功了?我个人拙见啊,主要的是他们抓住时机的本事,更厉害的是制造时机的能力。再说,一个人的一生到底过的如何?好与不好不是某一个阶段能决定的。从一而终,每一段都走的顺遂完美,固然很好,可试问有几人可以达到?或多或少总会出现一些或大或小的沟坎需要迈过。我觉得那些青壮年时优秀、健康的人,步入老年后依然保持优秀、健康,并且持续到自然无痛苦的老去,这一辈子算是过得不错吧!”
……
郑爸的厨艺好的没法说,打开了林渊食欲的闸门,比平时吃的多了不少,感觉胃即将掉出体外似的,吃完饭后坐着半天不敢动。
郑爸坚决不让俩孩子上手收拾风卷残云后的餐桌,表示他一人做起来条理分明,清理的更彻底干净,建议郑毅陪林渊到小区院子溜达溜达,消消食。
愉快的时刻总是那么短暂,眨眼即逝。
林渊看了看时间,觉得也是时候离开了,便再次真诚地道谢,谢谢郑爸和郑毅的盛情款待,谢谢郑爸的辛苦付出,让他享受到了最愉快美味的佳肴,特别开心!
“领导”答谢完毕,郑毅拍拍林渊“我陪你到外面转转,一起等司机大哥。”
林渊微笑点头。
郑爸陪着二人走到门口,笑着对林渊道“以后空了就过来,叔叔还有好些拿手菜没给你展示,一定要多给机会哈!”
林渊粲然一笑“好!”
……
林渊和郑毅来到小区的活动场地,二人分别随意找了个健身器,慢慢晃悠着。
“我比较赞同叔叔的观点。”林渊轻声道。
“什么?”郑毅没留神,听的不太清楚。
“一辈子很长。”林渊没有重复之前那句话,而是继续讲下去“谁能保证每一步都踏的那么稳当?”
郑毅明白林渊在说什么了,点头应着。
“那位回炉再造的国考人,以为重来一次就可以弥补十年前的遗憾?想的简单了。今后可能有更多的麻烦事等着他处理解决,毕竟他已不是十年前的他了。”
“你是觉得现在的他,会更容易受到外界因素的干扰,而不能专注于想做的事?很可能难以达到理想状态?”郑毅表达自己理解的想法。
“这是一方面。每个人依据自身的处境,都有重新选择的权利,重回国考的他也理应被尊重;只是,待几年后他再次本科毕业步入社会,外面的世界又会是何种景象?也许他会发现,原本稀罕的985211根本不值一提,他必须再次向着更高的学历攀爬。”林渊望着远处停顿下来,略微想了想“其实,他完全可以另辟蹊径,不必执着于国考这条路,让自己一门心思陷入“唯学历”的偏执中,这样做的时间成本过高了。”
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