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斐然:【还有你,你脑子都是不明液体!】
青团绿得真好看:【大佬今天看起来心情不大好的样子!居然会怼人啦!前排围观内战!】
甘蓝拿出已经去掉虾线,剥干净皮的虾肉,用刀背剁成肉蓉,太多了,直接叫机器人小三来帮忙剁。
把猪肥膘切丁剁碎,让机器人小五扫描接手剁肥膘。
洗干净的小葱切碎,放入剁好的虾泥和猪肥膘中放入容器中,加入少许的白糖、鸡粉、盐顺时针搅拌均匀,虾仁放少许盐搅拌均匀,腌制。
干净的容器中放入适量的澄粉、玉米淀粉、盐均匀搅拌,再冲入适量的沸水,边加边搅拌,到没有干面为止,再盖上盖子闷几分钟。
取出揉搓均匀,加入猪油揉均成团。
澄粉是加工过的面粉,用水漂洗过后,把面粉里的粉筋与其他物质分离出来,粉筋成面筋,剩下的就是澄面。
取出面团,搓成长条,切小块,擀成薄片。
今天吃了吗:【感觉在做饺子耶,上次的饺子不是也有这一步吗?】
甘蓝叫上机器人擀成薄片,她休息一会,刚好看到这个弹幕,便回道“对,我们今天要做的是水晶虾饺,虽然它们都叫饺子,但是制作的食材材料都不一样,口感很不一样哦!”
甘蓝搬来一个椅子,坐在机器人小三对面,拿起饺子皮,放入刚才调好的馅料和虾仁,包了起来。
快速的包好五十个,就放入蒸笼,旺火蒸五分钟左右,又继续包了起来。
机器人小五也过来帮忙包饺子,留下小三擀饺子皮。
合欢花开了:【我我我!我闻到香味了,有虾的味道,好香。】
惊艳叫花鸡:【学妹有香味传出来了,是不是要好了!】
斌斌同学:【好期待!好像学妹就没有在直播间做过重复的美食,我现在好想吃烤羊肉串啊!】
甘蓝包着虾饺正入迷呢,有点上瘾是怎么回事,屏幕突然被宇宙星舰的特效炸醒,忙回神。
全网广播:【‘听见下雨的声音’对‘来跟烤串吗!’说:主播虾饺好了!第一次刷宇宙星舰我好紧张。】
“我们的虾饺好了,谢谢提醒,不过刷礼物还是要量力而行哦~”甘蓝站起身,走到蒸笼旁,换上新一笼虾饺礼物蒸。
“如果刷错礼物,或者把父母的血汗钱偷偷刷了,只要理由充分有证据证明的话,我会全额返还。”甘蓝直接把蒸笼放在桌子上,便直播间的观众温声道。
听见下雨的声音:【嘿嘿,主播放心,这是我自己赚到的信用点,不用担心,我还有饭吃!好喜欢你就想让你看见我!】
“你们说话我就看得见了,我可是过目不忘哦!你一共发了一百六十二条弹幕,所以不用特意送大额礼物引起我的注意,我都有偷偷看你们!”
甘蓝掀开蒸笼的盖子,晶莹剔透的水晶虾饺就出现在了面前“快快,我们一起试试味道,”甘蓝夹起一个饺子吹了吹,迫不及待的咬了一半,然后夹到镜头面前,诱惑直播间的观众。
斐然:【好看又好吃^^,学妹你真的很厉害。】
如花似月:【我爱了!这个颜值,这个味道!跟上一次的饺子差别太大了,但是同样好吃!】
帅气的明宇哥哥:【卧槽!这是什么神仙虾饺啊!刚才看到猪肥膘我有点排斥,但是......真香!】
甘蓝把剩下的一半虾饺也放进嘴里,爽滑鲜香,猪油混和着鲜甜的虾肉虾仁,人间美味!
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