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饭正坐着,院门被敲响了。
这一上午可真是忙乎,齐禾又赶忙过去开门,没想到来人竟是鸿雁酒楼老板。
“快,让我进去歇歇,我刚抽出空来便赶过来了。”郭暖毫不客气的一边说着一边往院内走。
齐禾看她急哄哄的样子,忙把人迎进屋内,又倒了杯茶水。
见人不大喘气了,这才问:“今个怎么过来了,可是酒楼的菜品出了问题?”
那日齐禾在回礼中写了一道菜的配方,那菜一般没人做,齐禾以为是酒楼的厨子没清理干净,出了乱子,这才让郭暖如此着急。
“不是,酒楼好着呢!”郭暖喝完茶水,笑着拉过齐禾的手,让人坐在了她的旁边,又从荷包中拿出二十两银子放在桌上。
“给你的。”郭暖说。
齐禾看着桌上的银子,没反应过来她这是要做什么,“给我银子做什么?”
郭暖像看财神爷一样看着齐禾,见她还是没有反应过来,这才解释。
原来年前从齐禾这里买下红烧肉的方子后,酒楼生意真的回转了不少,可这红烧肉说到底谁都会做,就是口味不同罢了。
生意好了些,但酒楼
还是没有特色菜,所以和新开的那家酒楼只能说是持平,并没有更优一些,毕竟自家原来的厨子在那家酒楼里。
转机就在那日齐禾开店,她送了礼,齐禾回了礼,她一开始以为只是一个荷包,结果回去后打开才发现里面竟然是一张菜谱。
她看着上面那些食材,还有些不确信,但是一想到齐禾的手艺,还是托小厮出去买了一些回来。
小厮都不知道自家掌柜的怎么会想买猪下水这些东西,但还是老老实实的买了回来,虽然便宜但是买的却少。
郭暖当日便严格按照方子上面的步骤将猪下水处理做了起来,没想到口味异常的好,她又给家里其他人尝了尝,都说不错,虽然第一口味道有些奇怪,但是让人吃了还想吃。
第二日郭暖便让签了契的厨子将这道菜做了出来,名字就叫爆炒猪大肠。
一开始酒楼里可没人点,都来酒楼吃饭了谁还吃猪肠子啊,郭暖见此情形便每桌送了一小碟,结果有一桌喝着酒的人吃了一口后又买了一盘,周围的人一见这样才下了筷子,没想到这猪下水竟然也能做的这么香。
一时间爆炒猪大肠在鸿雁酒楼算是火了,因着别家都没有,这两天生意好的不得了。hr
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