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第二百四十四章 年夜饭（第1页）

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清净问阿爹，“咱家不是有猪肉了么，元宵都吃不完，怎么又买羊了呢？”

许山夏笑着解释，“初二给你外祖一家送去。”

原先他们准备给岳家的便是白酒君莫辞和两匹绢丝，一桶酒是一贯钱，他们送两桶，绢丝一匹是一贯四钱，合起来便是四贯八钱，再加上吃食若干，给孩子的利是。

这次回娘家，礼物高达五贯钱，相当于镇上普通人家花了一个半月的生活费，诚意满满的。

但许老头觉得送礼还得有猪羊才好看，于是几个兄弟便商量了，去屠户那边定了三只整羊，就是去了皮和内脏的羊，这次回岳家全给带上。

这样回门礼就凑成了八贯钱。

今年过年是许家有史以来，底气最足的一年。

许山夏还给女儿带回来一桶牛乳，这是清净用来制作黄油的。

她是知道用打蛋器高速打发纯牛奶，可以分离出黄油来，如果用手动打蛋器，她小胳膊是扛不动的，只能用摇晃法。

将牛奶倒入瓶子，塞上木塞，使劲摇晃，家里的孩子轮流过来当她的童工，最后还是大嫂许张氏一人抗下了所有。

三家总动员之下，清净得了一碗黄油，天冷不怕变质，盖上盖子，在大人小孩郁闷的眼光中，锁进了橱柜里。

除夕这天。

从天亮开始，远处不时传来爆竹的声响，那是有些家里的大人手痒，非得试试爆竹的威力。

二十四这天，许家就已经打扫一遍庭院，除夕这天则是将边边角落没有注意的地方找出来扫除灰尘。

清净则是带着清恒去了一趟张家院，带回来一桶牛乳，顺便拖回一筐的鱼虾，年夜饭必须有道“年年有余”嘛，不能因为她伤口就少了这道菜。

中午随便吃了一点，开始准备年夜饭，菜谱是清净提供的，四道凉菜八道热菜。

做法她都写在上面，由堂哥给妇人们讲解过程。

清川这群小孩却是跑得无影无踪，全去看驱傩仪式，带着面具穿着红黑衣裤，一群人击鼓跳舞驱鬼。

在清净看来无非就是“跳大神”的歌舞版，但对于没有娱乐活动的村里小孩来说，是一年难得的娱乐方式。

她对此毫无兴趣，自然是窝在厨房准备做鸡肉串，烤炉也开始用起来，今晚三家会聚在大伯家里吃年夜饭，清净打算来个一鸣惊人。

许季氏在准备烧鸭蒸鱼蒜蓉虾和酱香发财肉，见到女儿在看上午的醒面团，便笑道：“娘看你戳了好几个洞，应该是可以了，你难不成是要蒸馒头？”

清净故作神秘，“等到晚上自然就知道啦，我先揉个小圆团看看。”

随后她给搓出了十八个小团子，往小团子里加了葡萄干，面团里面本身就加了牛奶黄油和鸡蛋，清净有意衬托面包的奶香味，便不打算加太多的佐料。

第一盘放进烤窑，因为不熟悉时间，出来的时候，外皮都焦黑脆了。

清净不气馁，继续第二盘，有了第一次的经验，第二盘大获成功。

第三盘她便不再紧盯着烤窑，出门寻找清川他们，好叫他们回来吃饭。

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