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36 料理的意义（第1页）

“好了，我说这个话，并不是让你们都站着上课，毕竟，今天只是我讲，你们听，不用真的端锅做菜，所以有座位的同学可以放心地坐下，不会影响你们成为顶级料理人的。”

江夏摆摆手，示意学生们停下鼓掌。

虽然江夏说明了可以坐着听课，不过还是有一小部分学生仍然站着。

只是短短的几句话，就让他们对这个来自华夏的料理老师，产生了一种说不清道不明的好感。

“那么，我们正式开始今天公开课的内容。首先，我想问一下在座的同学，什么是华夏料理？”

什么是华夏料理？这个问题可不简单。

要用一段话概括一个国家的料理，就需要对这个国家的料理非常地了解和熟悉。

台下人虽然不少，不过一个回答的都没有。

这让江夏有点懵，他也没想到自己随便问的一个开放性讨论的题目就把大家给难住了。

不过好在幸平创真举起了手。

创真，永远的捧哏！

“好的，请那位举着手的同学说一下他的看法。”

“华夏料理，就是华夏人做的菜！”

站起身，幸平创真毫不犹豫地回答。

而听到他的答案，原本还有些好奇幸平创真会说些什么的其他学生，都哈哈大笑起来，好家伙，那樱花国料理，就是樱花国人做的菜，这说了不等于没说吗？

“感谢这位同学的回答。”

江夏也有点想笑出声，不愧是创真，真是挺有他风格的一个答案。

不过，作为老师的专业素养，还是让他稍微严肃了一下面容。

他可是受到过专业训练的，绝对不会笑，除非实在忍不住。

“其实，这位同学说的也没有错，只是，还稍微有些不够深入，我认为，华夏料理，就是华夏的各地的美食与文化。”

江夏转过身，在一块手写板上写下美食和文化这两个词语。

然后他身后的大屏幕上，同时显示出他写下的内容，让礼堂内坐在稍微远处的学生也能够看得清楚。

“可能你们中的很多人，对于文化这个词，感触并不深刻，甚至，会很有疑惑，做菜，和文化到底有什么关系呢？”

听到江夏的疑问，学生们都深以为然地点点头。

“我们不妨从华夏料理的特点来看看，华夏料理都有哪些特点呢，包容，多变，种类繁多。华夏料理一共有八大菜系：鲁菜、川菜、粤菜、闽菜、苏菜、浙菜、湘菜、徽菜。这个你们可得好好记下来，考试要考的，这是重点。”

江夏的话又引起了一小阵笑声。

“而华夏的文化，又有什么特点呢，同样是包容，多变，种类繁多。这是因为，华夏是世界上民族最多的国家之一。这样多种多样的民族文化，也诞生了多种多样的饮食风格。”

......

第二次公开课，因为人数问题，江夏只能以理论为主，不过总体来说，还是比较成功的。

因为最起码，下课以后，一个男人，热情地拉着江夏的手，激动得像个130斤的老头。

没错，那个男人，就是罗兰沙佩尔！

“江夏老师，听了你的讲课，真是让我茅塞顿开！”

罗兰沙佩尔激动地说，他居然还用有些蹩脚的华夏文，说了个成语！

“您过奖了，我也只是说了一点我个人的看法。“

江夏谦虚了一句。

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