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第71章 醪糟鸡蛋水(第1页)

清溪阁内,张梦琪刚刚讲完今天的主要内容,又到了现场问答时间。因为人多,所有人想问的问题,全都写在于七巧发下的纸条上,然后于七巧进行分类,找出典型的放在最上面。

张梦琪接过厚厚地纸条,然后进行现场回答。

“这是一个有关孩子疾病的问题,他问的是:‘我怎么能够知道孩子有病了?’哎,这个问题问的好,你怎么能够知道孩子有病了?大家说说看?”

听课的人议论纷纷,有的说:“是不是看孩子精神头好不好?”

“是不是看孩子吃饭多不多?”

“是不是看孩子胖不胖?”

大家听的哄堂大笑。张梦琪笑着压了压手,下面的人全安静下来了。

“大家说的都对,但也有些地方需要看情况。首先说孩子精神头好不好,如果孩子白天玩的太累了,到下午或晚上,精神头自然就不好了,但那不是有病,

还有的时候是晚上孩子没有睡好,那白天孩子精神头也不会好,那也不是有病。所以要看情况。”

听课的人不住的点头,连声说是。

“如果孩子突然间出现了表情淡漠、不愿意说话、不喜欢活动,总是睡觉;或者是孩子突然出现烦躁不安,平时不爱哭的孩子,现在出现了时时哭吵;

或者孩子睡眠时头部多汗,睡觉不踏实,睡不了多一会儿,就突然醒了,又或者睡觉时经常翻来翻去,还有时身体出现惊跳,或者睡的睡的就突然啼哭。也可能与某些疾病有关。”

“原来是这样啊!那我们应该怎么办?”

“这还要综合其他情况一起分析,如果孩子同时还出现不爱吃东西,一吃就吐等情况,或者体重长期不增加,还越来越瘦;

或者是孩子原来白白的小脸,现在却变的发黄,皮肤也粗糙了;又或者是孩子的头发突然之间掉了很多。”

“张老师,是不是鬼剃头啊!”

“对,就是那种情况,这些全说明孩子出现疾病了。我们就需要带孩子去看大夫了。”

“原来是这样啊!”

“谁也不想让孩子有病,有了这些方法观察,我就知道什么时候应该去看大夫了。”

“我也是,我要是知道这么观察孩子是否有病,那我上一个孩子就不会耽误病情了。”

张梦琪又讲了几个大家提出来的问题,突然发现了一个问题:“用酒的酒糟煮鸡蛋可以吗?”

酒的酒糟?张梦琪想起来现在的制酒技术非常的简单,就是蒸米,拌酒曲,发酵,发酵好后,把清的部分过滤出来就是酒了。度数高的也超不过4o度。

而酒的酒糟会不会就是醪糟呢?张梦琪叫来李清,问李清:“现在做酒的原料是什么?”

李清有点蒙,但还是回答了:“有用粟米的,有用稻米的,还有用水果的。”

“有没有人用粘稻米做酒的?”

“有啊!但是粘稻米很贵的,一般人喝不起。一般是做各种花味儿酒的原料酒。怎么了?”李清很奇怪地问。

“你们这里有吃酒糟的习惯吗?”

“有的,一些人买回去,掺些水发几天,就又成酒了,一些买不起酒的人,就买酒糟回去做点酒喝。酒糟也可以做成醉蛋。”

“酒糟是不是很便宜?”

“是特别便宜。所以钱少,又想喝酒的人,或是做醉蛋的商家才会买的。”

“我明白了。”张梦琪问清楚了酒糟的处理方式,然后对听课的人说:“我这里有一个问题,问我‘用酒的酒糟煮鸡蛋可以吗?’

这个问题,我刚才问了李清,他给我介绍了咱们这里处理酒糟的几种情况。我不知道这里说的酒糟是不是出完米酒后的下角料?”

“张老师,这个问题是我来问的,我家那里一个酒坊,他那里卖的是酒糟一般是稻米和粟米的酒糟,但是前些天他开始出售糯米酒糟,还说这个是大户人家才用来给坐月子产妇吃的。叫什么……”这个年轻的后生一时想不起来叫什么了。

“是不是叫醪糟?”张梦琪提醒道。

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