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一秒记住【xiaoyanwenxue.com】精彩无弹窗免费!第258章有的钱可以不赚
时间一天一天过去。
三周的时间弹指而过。
御厨驾到在浦海市,已经开到了17家分店。
因为很多人都想获得无痕膏,而购买无痕膏的方式只能在御厨驾到消费,这近一个月的时间,御厨驾到的营业额一直居高不下。
难得可贵的是,御厨驾到销售的食材,获得了很高的口碑。
起初徐方销售食材,并没想过以此牟取暴利,所以销售价格,也就比采购价高了30%,和之前给潭里捞的供货价格没高多少。这个零售价格,和普通食材价格类似。
但品质上,却比普通食材好多了。
首先在品相上,优质食材大小均匀、看着新鲜,这点普通食材就比不上。而口感上,优质食材更美味。
平价又实惠的价格,迅速得到了人们的认可。
如今抢购御厨驾到食材的人,不仅仅是想买无痕膏的人,更有一些大妈们,会蹲在9点半来抢购食材。
想买无痕膏的人不少,但想买菜的人更多!
一时间,那些靠买菜刷积分的人,能抢到的积分越来越少。
这天上午。
徐方正在考虑扩大企业规模的事,手机铃声突然响了起来。
看到号码是何雨晴打来的,徐方按了接听。
“雨晴,你找我有事?”徐方好奇问。
何雨晴笑了笑道:“有件事想商量下,徐总,现在咱们的食材生意,九点半开张,但9点35分,食材就能被人抢空,很多人呼吁我们增加食材供应,这个您怎么看?我们要增加食材供应量吗?”
“这些都是刷积分的在抢吧?现在增大规模,不过是加快了他们购买无痕膏的进度,对咱们来说没太大意义。”徐方否决了何雨晴的提议。
何雨晴急忙解释:“徐总,根据我的观察,其实刷单的人已经很少了。”
“你怎么知道?”徐方有些惊奇。
何雨晴认真说出她的发现:“刷积分的人很容易被发现,他们把所有食材买到最多,然后下单。但随着顾客对我们食材的认可,很多人都会和这些刷积分的人抢食材。现在很多订单,消费金额在50~200元之间,这是正常家庭采购食材的价格。而且我在徽博上,也看到很多人在抱怨买不到食材。”
似乎是想到了什么,何雨晴又说道:“对了,还有很多云海和漳府市的人,一直在催促我们御厨驾到开启食材外卖业务!咱们的食材支持率很高,如果能把云海和漳府的市场打开,咱们利润能增长不少。”
徐方的心快速跳动,食材虽然利润薄,但房租、财务等这些成本都可以忽略,这么算算利润还是比较可观的。
琢磨了一会,徐方稳声道:“雨晴,咱们平价售卖优质食材,利润率不高。一定程度来说,我们在不经意间,对浦海的生鲜零售行业发起了价格战,我们在搅乱食材市场。如果再扩大了规模,那其他生鲜店还怎么干?
衣食住行都很重要,咱们不要轻易破坏这种市场规则。如果真想销售,就把价格再提高20%。
但价格提高,肯定会破坏我们的口碑,人们会骂咱们有了名气就想赚钱,不划算。有这个工夫,不如找个市区扩张咱们火锅店。”
听到徐方的话,
第258章有的钱可以不赚
何雨晴悚然一惊,深吸口气说道:“徐总,是我肤浅了,没考虑过这么深层次的问题。我待会会在徽博发个声明,近期不会在其他市区上线食材业务。”
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