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之后的日子,沈清清每天下午一有空,便上山采摘野花椒,忙活了五六日后,山上的野花椒都被她给采摘回家了,她把野花椒放进干净的簸箕里晾晒着,待晒干后,用干净的布带装起来,系好,放进她住的房间里。
顾清言这段日子也挺忙,忙着看书、忙着抄书,他为了挣银子,平均两天抄一本书,抄书的同时又顺带温习了一遍书本上的知识,这对他来说,真是学习挣钱两不误。
野花椒晒好、装好后,沈清清打算着手准备做麻花。
她同顾林氏打过招呼后,去了一趟青阳镇,买了二十斤面粉、一斤糖、一斤盐、十斤菜油、十张大的油纸。
这些材料都是炸麻花所必备的材料,当然所有的花销,都是由沈清清自己掏的的腰包,材料不多,可是盐和糖很贵,沈清清采买所有的材料便花了二两银子,不过她并不心疼,因为她知道她以后会挣得更多。
回到顾家后,下午的时间比较空闲,她便开始做起麻花来,调味、和面、发酵、搓成麻花形状
目前,沈清清只打算做甜味的麻花和椒盐味的麻花,还好她储备的野花椒够多,把它们烘干磨成粉后,能用很长一段时间。
厨房不时传来一阵阵香味,勾的顾清雅和顾清言闻到后,直咽口水,二人好奇不已,直接走去了厨房,想一探究竟,发现原来是沈清清在做他们从未见过的吃食。
“清清,你这是做的什么呀?”顾清雅好奇的指着麻花问道。
沈清清边忙活着边说道“我做的是两种口味的零嘴,它叫麻花。”
“麻花,我从未见过,好吃吗?我们可以尝尝吗?”顾清雅两眼发直的盯着麻花问道。
“可以呀!不过你们要等一会,麻花刚炸好,很烫,等不烫时,你们在试吃。”
“好呀!”
沈清清今天试炸的麻花并不多,她想先试试味道,味道好,再多炸一些拿到茶楼去卖。
两刻钟后,麻花都不烫了,呆在厨房的三人才开始试吃起来。
“嗯,好好吃,甜味的麻花又甜又脆。”顾清雅试吃后,夸讲道。
“椒盐味的也很好吃,味道很特别,有点麻、有点咸、脆脆香香的。”顾青言试吃后,也道。
沈清清尝过麻花后,觉得味道还行,再稍微改进一下就更完美了。
“清清,你今天炸了这么多麻花,可以送点给我们吃吗?”顾清雅厚着脸皮问道。
“嗯,可以的,我给你们包一些,你们只要把它密封好,可以留着慢慢吃。”
“好的,谢谢!”顾清雅开心的手舞足蹈。
顾清言有些不好意思的同沈清清道了谢。
沈清清用干净的油纸,给兄妹俩各包了一小包两种口味的麻花,让他们留着慢慢吃。
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