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第77章 做个凉皮（第1页）

心情就像衣服，如果它很脏，就拿它们去洗，再晒晒太阳，然后一切就会变得美好。

林菀虽然有些不开心，但是想想全家人一起撸串儿这种她以前想都不敢想的事，也就释然了。

没必要因为别人的错误惩罚自己，让自己不开心。

她拿了几串没加过食茱萸的烤肉递给了胡婶子，“刚刚还没多谢您帮忙喂水呢。”

“不用不用，这才多大点儿事。”

“拿着吧，菀菀的一片心意。”林氏虽然也舍不得，但是她做不出那种拖后腿的事。

既然菀菀要给，那她就给。

胡婶子没想到自己就帮忙喂了个水，就得到了几串肉串。

这肉可实实在在的猪肉，肥瘦都有，肉块很大，一串串了五块，家里人分一下，每人都可以吃到几块了。

她激动得连连道谢，家里已经很久没开荤了。

没有管胡婶子的想法，林菀准备回去继续烤串。

之前因为情况太着急没把串串拿开，她这才发现上面烤的肉串已经糊了。

黑乎乎的一块，已经不能吃了。

她想也不想便丢到垃圾堆那里，林氏小跑过去连忙捡起来，“这肉好好的，丢了干嘛呀？”

眼见她掸掸灰还想放嘴里，林菀连忙“虎口夺食”抢了下来。

“奶奶，这肉已经烤成炭了，不能吃了。”

看她还想反驳，林菀连忙压低声音凑到她耳边循循善诱道：

“奶奶，你忘了咱家发财了吗？又不是买不起肉。”

“再说了，你如果吃坏肚子，是不是还要买药？药是不是比肉还贵？”

“你要是吃了这块肉，最后身体既不舒服了，又白白浪费钱买药，还要喝那苦苦的药，是不是太不划算了？”

是呀，自己这要是吃坏肚子可就不划算了！

自己这真是笨啊，这都没想到，林氏赞同的点点头，“还是菀菀聪明啊。”

林菀笑而不语。

光吃烤肉是不够吃的，家里人口太多了，她准备再做点儿什么。

突然想到家里买了这么多面粉，可以做点凉皮尝尝。

虽说现在季节不太对，不适宜吃太多凉的，但是少吃点应该不妨事。

主要是她好想吃呀，呜呜呜～

虽然现在时间也不早了，做大量凉皮的话很耗费时间，但是也来得及。

其实之前只烤一部分肉串，是用来试验一下这个简易烧烤架的。

将肉串全都遮盖好，林菀这才去柜子里舀了几瓢面粉出来。

加了点盐，加水后慢慢将面粉揉成面团。

林菀的手看起来小小的，皮肤也白嫩嫩的，没想到竟然有这么大的力气。

因着人口多，用的面粉也很多。

那面团将近有足球大小了，她愣是揉的面不改色。

揉好面团后，盖上湿布饧两刻钟左右。

这期间林菀又洗了一些配菜，家里还有一些胡瓜，都很老了，林菀削了皮这才切成丝。

还有一些葱、蒜也提前切好。

面团好了后，林菀将它放到大木盆里，加适量水，开始洗面筋。

这个过程很是麻烦，累倒是不累，就是需要在水中不停的揉捏面团。

因着面团很大，所以耗费的时间很长。

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