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第29章 过年 好吃不过饺子(第1页)

东汉光和六年,大年三十。

大城市里怎么过年,不是太清楚。

但青禾里这个小地方,哪怕再穷也有了些过年的气氛。

一大早,各家各户就已经将大门打开,屋里屋外仔细打扫一番。

再用热米汤刷在大门上,稍冷却后在两边贴上门神画像,用来驱邪。

此时还没有秦琼和尉迟恭这对专业门神,贴的是另一对兄弟画像,神荼和郁垒。

妇人们也开始准备过年的食物,昨天基本每户都抓到几十斤鱼,令这个年比往年少了几分愁绪,多了几分欢快。

郁临风一路往河边跑去,两旁蹲在门口剁鱼的,洗菜洗衣服的,贴门神的,都纷纷亲切的跟他打起招呼。

打完拳回来,见娘正在和面。

“娘,准备做什么吃呢?”

“蒸窝头呀,你买回来的面不错,今天的窝头应该松软些。”

姜新桃看着眼前白得耀眼的面粉,不带丝毫杂色,也是兴奋异常。

“又吃窝头?还是别了!”

“那你想吃什么?要不给你摊个饼?但饼不是比窝头更硬吗?”

“娘,我前天不是买了油回来了吗?”

“油?在这呢,怎么啦?”

“那就行了。娘,您把面和好,然后准备些姜末和蒜末就行了,今天我来做饭。”

“你做饭?”

“对,我来!”

过了一会,厨房响起菜刀剁肉的声音。

“你准备做牢丸?”姜新桃在一旁问道。

牢丸也就是馄饨,在很早就已经有了,叫法各异。

不过直到几年后,魏国的张揖著《广雅》一书中,才将其正式命名为月牙馄饨。

馄饨在此时是富人家常吃的食物,穷苦人家才不舍得整碗全是一团团的面呢,太奢侈。再说也没有肉来包在里面。

不过郁临风准备做的却是馄饨的升级版,饺子。

“差不多吧,我做出来您就知道了。”

其实饺子也不算什么超前的食物,史书记载也是这个时代的医圣张仲景首创,不过却是被他用面皮包上一些祛寒的药材拿来当药用,后来才发展成为天下通食的饺子。

过了一会,郁可薇也走了进来:“哥,你做的是什么呀?”

“过年嘛,当然是做饺子。”

“饺子?好吃吗?”

“那必须滴,人家不都说吗,好吃不过饺子,好玩不过......”郁临风及时顿住。

郁可薇对哥哥说的话却句句感兴趣,连忙问道:“哥,好玩不过什么呀?”

“呃......车子!”

“哦。”小姑娘还不知道车子有什么好玩的,反正哥哥说好玩,肯定没错。

肉剁好,郁临风就开始弄调料。

这世界的调料品种还较少,酱已经有了,但没有后世那样鲜味的酱油。

辣椒还没有,味精和鸡精更是没影的事。

不过郁临风前天在中药店买了八角茴香(也就是八角)和桂皮,居然还买到了花椒,这些东西此时都是被当作药材。

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