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第四十四章 大饼卷肉酱(第1页)

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这一犹豫,就又出事了,亲眼看到谷小满平安回来,顾久洲才算松了口气。

对于谷小满这一晚去了哪儿干了什么,顾久洲不是不好奇,但他当务之急是要赶紧转学籍,这样才能赶上参加县学年中考,重新获得一等禀生资格。

只有他考中举人,谷小满才能随心所欲做生意。

至于顾家,该来的躲不掉,这次,他不会再逃避。

谷小满和二壮到家将近中午,却发现家里没有人,虎子趴在窗台上睡大觉,翅膀已经长齐的小鸡在笼子里扑腾着叫个不停。

谷小满忙抓了把玉米糁子给它们,见水槽里没水了,又去添水。

二壮回家找了一圈,也没找到一个人,不由有些担心,对谷小满道:“我去村里问问,看看有没有人知道他们去哪儿了。”

“我在家等你,问到没问到都跟我说一声。”谷小满也有些不安,就算再忙,也该留下三壮看门啊。

二壮去找人,谷小满看看时辰,该做中午饭了。

不知道该做几个人的饭,谷小满想了想,干脆吃米粉,先把浇头做好,回来多少人再泡多少粉。

米粉是谷小满在淇县城门口早市上买的,因为价格高,看的人多买的人少。谷小满一下买了十斤,把摊主高兴坏了,不仅给她抹了零头,还送了她一把香葱。

先泡上两人量的米粉,谷小满开始做肉酱浇头。

将五花肉切成指甲大小的肉丁,用酱油、盐、胡椒粉和料酒拌匀腌制。

将芹菜切粒,热锅倒油,加入葱姜末炒香,放入腌好的肉丁炒散,放入芹菜粒继续翻炒,放盐、五香粉调味,加少许糖提鲜,淋上淀粉水,煮成芹菜丁肉酱浇头。

起锅烧水,等水开的功夫把香葱切丁、香菜切断放进小碗,等煮好粉浇上浇头后,根据自己的喜好添加。

若不是时间来不及,应该再炸点儿花生米,烫几颗青菜,切点儿咸菜丁,才叫完美。

谷小满暗暗感叹着,往灶里塞了块大木柴,起身正准备去后院看看豇豆是不是该搭架子了,二壮急匆匆跑了进来。

“怎么了,出事了?你别急,慢慢说。”谷小满见二壮跑的上气不接下气,忙递了碗水过去。

二壮咕咚咕咚喝了水,抹了把嘴道:“没出事,我娘和坤叔他们浇地去了,我得过去帮忙,怕你等着急,跑的快了些。”

谷小满愣住,“浇地?”

“快半个月没下雨,地干的都快裂了,得赶紧浇地,不然就没收成了。”二壮有些着急,“村里开渠放水,今儿轮到浇我家地了,我娘也没提前说一声,我得赶紧过去。”

谷小满一听这话,心里很是过意不去,若不是她拉着二壮去县城,也不会误了这么要紧的事,她忙说道:“我跟你一起去!”

二壮摆手道:“你别去了,你还是在家做饭吧,我们怕是顾不上回来吃饭,你看着弄些简单的帮忙送过去。”

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