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第12章 新的突破（第2页）

“我觉得董启玄并没有吹牛，只是很简单的介绍了一下自己的能力。”

杜少强和海水仙沟通了一番，然后挂断了电话。

再次提醒父母不要太过于担心，然后他去了自己的卧室。

有段时间没开大学同学QQ群了，点开一看，消息真多。

大概是因为这个年代，大家对群聊还比较感兴趣，等过几年，所有的同学群都会安静下来，如果偶尔有人发消息，不是晒房晒车，就是要结婚了。

“家里给钱，买了一辆宝来，好用！女朋友我也有了，我老家那边一个女护士，圆脸蛋很漂亮。”

“班长陈大鹏真厉害，自己在商业银行工作，也把女朋友薛丽给安排进去了，以后如果结了婚，夫妻都在银行系统，日子美啊！”

“你们知道吗？佰仟萬餐厅又归杜少强家了，昨天我去吃饭了，看到了杜少强一家人，生意真火啊！”

“过去的一年里，杜少强家里日子很苦，杜少强的工作也不顺利，几乎是班里混得最差的，以后又要有家底了。”

同时也有人含沙射影取笑杜少强没有正当工作，离开了那个金融公司后，好像就变成了一个闲散的人。

因为某些人看来，杜少强家里也就一家餐厅，不能算多么大的老板，更加不算企业家。

杜少强差点就给群里发消息，很想简单表达一下自己的理想，最终还是忍住了，关闭了同学群。

翌日早晨。

杜少强和父母到了五里屯兴隆大酒楼。

昨天张宝山就把情况说过了，所以这里的厨师和员工见到了杜家的人，并不觉得奇怪。

面对杜家，张宝山的脸色有点苍白，把钥匙递过来：“从今天开始，这里归你们了，我会积极配合你们变更手续，我先走了。”

张宝山匆忙离开了。

厨师和员工们一阵热烈的掌声。

“大成，你变成了这里的老板，我也不用考虑辞职了，不用再为找新工作发愁了。”

“成叔，我本来也想辞职呢，朋友介绍我去全聚德，不过我现在改变想法了，继续留在兴隆大酒楼！”

此刻，杜少强及时纠正：“以后，这里是佰仟萬餐厅！”

女服务生意识到自己说错了话，羞答答说道：“对，以后这里是佰仟萬餐厅。”

父母让杜少强给大家说几句，杜少强继续讲话。

“五里屯佰仟萬餐厅使用面积有6390平米，属于特大型餐馆，装潢比较豪华，但内部陈列不太合理，厨师和员工严重短缺，必须先停业几天做好了前期准备，然后等更换了佰仟萬餐厅的招牌，重新营业。”

杜少强的决定得到了大家的一致赞同。

饭店先关了门，大家一起动手，今天的任务就是改变内部的陈列格局。

一楼有吧台、大堂，后厨，以及上千平米的用餐区域。

餐馆有个特点，店面越是大，后厨占用的空间比例越是低，可这座三层楼使用面积超过了6300平米，后厨空间甚至超过了600平米。

后厨分出不同区域，正常情况下会有上百人在后厨忙碌，其中包括不少于35人的主厨。

二楼有上千平米的用餐大厅，也有几十个规格不等的雅间，装潢很是豪华。

三楼有两个规格不等的宴会厅，以及多个豪华包房，适合不同规格的婚宴，以及各类聚会。

整体布局很合理，不太可能拆掉重新布局，杜少强的要求就是，一楼用餐大厅和二楼用餐大厅的布局要更人性化，宽敞楼梯的方向要多加修饰，让两个用餐大厅交相呼应。

同时必须注重用餐环境细节化修饰，让人不经意间感受到温暖，让人在用餐时，内心会有小惊喜。

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