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龚姚尧一蹦三尺高,寻着香味到了餐厅:“禹周!你是又翻出什么食材了么!好香!”
摆在他面前的,仍然是一碗西红柿鸡蛋面。
但是,这却是一碗非比寻常的西红柿鸡蛋面。
和龚姚尧脸快一般大的碗里,食物的量倒是没有多少。一眼望去是大小均匀泛着光泽的鸡蛋,西红柿现切成薄片摆在面上的,恰到好处地没有破坏完整的形状,连西红柿籽还挂着,中央点了几滴香油,撒了葱花。
“别看了,快吃吧。”禹周把筷子递给龚姚尧,拉开椅子让他坐下。
“好好好!可是我不吃葱!”
“改掉。”
“不嘛……”
龚姚尧想反抗,提起筷子就要把葱夹出去。禹周的筷子适时压了过来:“要吃就吃干净,不吃葱就别动筷子。”
“不吃就……”
“嗯?”
伴随着胃咕噜噜的抗议声,龚姚尧最终还是乖乖点了头:“我吃就是了……”
他饿得不行,马上就想乱戳一顿,恨不得把碗里的面全卷在筷子上塞进嘴里。禹周看他这没出息的样子,笑着提醒:“别乱搅,里面还有一个荷包蛋。”
“荷包蛋?荷包蛋我不爱吃……”
“你先尝尝。”
一咬牙,龚姚尧把葱花都埋进面里,假装他们不存在。然后从汤里夹出了一块荷包蛋:“怎么这么大??”
“慢点吃,里面还有料。”
“有料?”龚姚尧好奇咬了一口。平时他不爱吃荷包蛋就是因为不入味,不想这一口下去,马上被里面鱼贯而出的溏心填了满口,不腥已经实属难得,这里居然还夹着鲜香的牛肉味。
“?!”他惊喜不已,却张不开口,眼睛瞪得大大的询问禹周。
“我把牛肉丸剁碎加了进去。”
能把牛肉夹进糖心蛋,厉害了他的禹教授。
这真的是龚姚尧出生二十年来,吃得最好吃的西红柿鸡蛋面了。
汤汁鲜香无比,不过咸也不清寡。连平时讨厌的葱花都吸收了西红柿酸甜的特征,切成一个个小圈却没有被汤泡烂。最上面的西红柿冰冰凉、汤里还有飘着的西红柿肉软糯绵绵。还有那重头的挂面——最后吃也不会觉得太多太腻,稍吸一口,便会在嘴里弹滑进食道。
“你从来没和我说过你这么会做饭!”龚姚尧将汤底都喝的一干二净,双眼迸射出奇异的色彩。
“你不也没问过?”
“怎么这面不会坨?”
“我煮出来先用凉水过一遍,再包裹一层蛋清。老西红柿开水烫过去皮,新鲜的就冰镇一会再去切。”
“您真是我的偶像!”
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