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可惜番茄、土豆、红薯、花生、葵花子这些都是美州特产,暂时是没指望了。
秦琅跟西琳去菜园,发现玉箫带着拂菻(东罗马)的安娜在那里浇水。
菜地一垄一垄的,满是郁郁葱葱的蔬菜,青翠欲滴,一看就有食欲。
“在干嘛呢?”
“我看菜园子还有不少空地,就浸了些蒜种,今天把这蒜栽下去。”
秦琅走在菜园子里,东瞧瞧西看看,那边种的早的蒜已经透出稻草发出了小嫩苗。
而韭菜和葱也都绿油油的长势正好。
香菜刚撒下种子,还盖着稻草。
芹菜则已经可以摘的吃了。
大白菜、小白菜、卷心菜都长的不错,这季节这些叶子菜长出来可不容易,天热容易招虫子,家里的女仆天天来抓虫子,这才保住了。
农家肥效果很好,菜长的颜色好看,还不用担心。
“这白萝卜子撒的密了些,你看这苗子长的太多了,得匀掉一些,否则长不大。匀下来刚好可以炒一盘苗子,再把剩下的做成萝卜缨子酸菜。”
“这芹菜剥一点下来,回头淖下水做凉菜,拌千张豆腐皮。”
“这大白菜已经可以吃了,砍一颗回去,醋溜大白菜。这小白菜也长的绿油油好看,揪几颗,吃面条的时候放几颗,好看又好吃。”
秦琅看着这菜园子里的菜,指点江山,这个看上了,那个也要吃。
玉箫便笑着道,“三郎你怎么知道这么多种新鲜吃法呢!”
“你试过就知道好了。”
“要不再拔把葱,一会炒个鸡蛋?”玉箫道,秦家的养鸡大业红红火火,不但卖鸡苗子,自家也开了许多养鸡场,不仅如此,秦琅甚至让翼国公府里也养起了鸡。
虽然养的不多,可鸡啊鸭啊鹅啊的,倒让府里热闹了许多。
好处也是有的,比如这每天捡鸡蛋,就成为一个乐趣了,新鲜的鸡蛋不论是煮还是炒都不错,更别提秦琅还发明了奢侈的茶叶蛋吃法。
“香葱炒鸡蛋,确实味道好,赶紧多扯几根葱。”秦琅连连点头。
从菜园子里满载而归。
路过旁边围起来的一块地,里面养着一伙鸡,一个仆人正在喂食。
鸡食由蝗虫卵、蚌螺粉、谷糠等混合制成,还掺了些新鲜的嫩草。
“记得加把沙子在里面。”
秦琅交待。
玉箫不解,“为何要在鸡食里掺沙子?嫌鸡吃的多了?”
秦琅哈哈大笑,“当然不是这个原因,掺沙子其实是让鸡吃下沙子后更好的在胃里消化食物。我们这些鸡是围起来养的,我看那地也很平,没有什么沙石,所以才让掺点沙子。若是散养的,鸡会自己啄食沙石,根本用不着我们人为干预的。”
秦琅不说,玉箫她们又哪会知道这些呢。
他看着那些已经有快两斤一只的鸡,还算满意,虽比不上后世人家三个月就六七斤,但这也还算长的不慢了,看起来他养鸡备荒防蝗灾也还是有效的,到时实在没的吃,那么这些鸡也能宰了吃肉。
一只两三斤,煮汤烧肉掺点野菜什么的,够一家人撑上一天了。
不少地方已经陆续上报,蝗卵正在开始孵化出土,虽然已经号召百姓挖蝗卵,各地也挖了不少,但光靠挖是挖不尽的。
蝗卵开始孵化,真正的蝗灾才刚开始来临。
好在刚孵化的蝗虫们还不会飞,还处于只会走跳的跳蝻阶段,这也是杀灭蝗虫最佳的阶段。
养鸡千日,用鸡一时,该到鸡发挥威力的时候了。
“从明天开始,不用再喂鸡了,把鸡带到城外去,让它们自己抓蝗虫吃!”
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