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“这鱼的味道真是太独特了!从来没吃过这么好吃的鲈鱼!兄弟,你这是怎么做出来的?我也没看到这里面放了什么奇特的佐料,怎么你就能做出这美味来呢?”严垣又是感叹,又是惊奇。
“也没什么,就是加了一些老家特制的一些佐料,没有什么稀奇的。”江边说道。
严垣白了江边一眼,没有说话,心中却骂道,“装b,赤-裸裸地装b!”
从认识开始,严垣一直就被江边压制得毫无还手之力,钓鱼输了,这做饭菜又输了。
“难怪他们说我不适合开酒楼!以我这厨艺的水平,确实还能够将酒楼做起来。”严垣心道。
严垣虽然学了厨艺,开了酒楼,但是厨艺却并不是他的爱好,原本以为学到了一手过硬的手艺,在加上不错的人际关系,开一家酒楼应该没有多大问题。一开始这酒楼生意确实不错,但是时间一长,问题就来了,熟客们开始抱怨,酒店没有特别的招牌菜,虽然食材控制得不错,卫生状况也很出色,但是味道却很普通,吃来吃去,就是那些菜打转。这些吃客,什么东西没有吃过,没有一些过人的东西,自然是留不住常客。慢慢地客源越来越少,终于到了无法维持的地步。
严垣自己的家当全部投在了这个店里。现在想转,却也不是那么容易。做生意就是这样,要是你赚了钱,店面很多人会很热衷。但是一旦你亏了本,就没有人愿意来接手了。
“你这手艺,不去当厨师,真是浪费了!”严垣说道。
“我可就会做做鱼,能当什么厨师?我愿意,人家也不会请啊!还不如每天钓几条鱼,赚点小钱。”江边自顾自的吃着。
“兄弟,不是哥说你,做人不能没有理想!知道么?你不能满足于总是当你的钓鱼哥,得有一个更远大的理想。”严垣很严肃的说道。
“理想?我没有,我就是想多赚点钱,然后回半山村修房子,娶一房婆娘,生一窝儿子。”江边说道。
“你们家儿子是一窝窝的?靠!抱窝的那是猪!”严垣乐了。
“兄弟,你有婆娘了没?”江边问道。
严垣摇摇头,“男人得先搞事业!”
江边点点头,“我懂,你们城里人,都是先要谈恋爱的。你有对象了没?”
严垣摇摇头,慌忙调转话题,“先不说这些,哥跟你说正事。你这手艺,去开个店,绝对是绰绰有余。你想一想,上午你去把鱼钓回来,然后将鱼做成菜卖出去,得赚多少?肯定比你直接将鱼卖了赚得多多了!就拿这条鲈鱼来说,你要是直接卖鱼,顶了天,卖个一两千块钱,但是你要是做成菜卖了,至少得卖上万。你说哪样合算。”
江边摇摇头,“你别忽悠我。先不说这做成菜,卖那么贵有没有人吃。就说这开店吧!那可是要一大笔钱,我可没有。一个家当就是这一套祖传渔具。”
“你没有!我有啊!这店面摆在面前!还有半年的房租,里面的配套非常齐全。你加入进来,就做这一道鱼,做咱们店里的招牌菜。每天钓到什么鱼,都按照市价给你算钱,然后赚到钱,咱们五五分成。”严垣说道。
“这真能成?”江边有些疑惑。
“绝对能成!就算不能成,你也没有吃亏。不过是浪费一点时间而已。”严垣笑道。
江边点点头,“话是这么说,你投了这么大的一个店子,我就会做一道菜,进来就分一半,不太合适吧?”
“这你可说错了!虽然这个店子我确实投了不少钱,但是转不出去,就得砸在手里。没有你的招牌菜,这个店子,我再怎么折腾,也做不起来。但是店子要是做起来了,我投的那些钱却还依然在这里。所以,五五分成,我们谁也不吃亏。甚至还是我沾了你的便宜。”严垣笑道。
看着江边有些心动的样子,严垣赶忙趁热打铁,“我们先做一段试试,要是你觉得行,就继续做下去。我想既然以你的这道鱼作为招牌菜,原来的酒楼名称就有些不合适了。我们改一个名字!”
江边想一想,也觉得可以,有了这个店子,自己也很容易在钱塘城站住脚。即使店子赚不到钱,也不会亏到哪里去,不过是浪费一些时间而已,自己也还是可以靠卖一些鱼来赚钱。
说道兴头,严垣也来了劲头,喝完了江边的米酒,又去店里的橱柜里拿了两瓶白酒喝了个干净,到最后,桌上只剩下了一片狼藉。
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