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第127章 鱼羹汤（第1页）

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鱼羹汤：新鲜鳜鱼剖洗干净，去头，沿脊背片成两片，去掉脊骨及腹腔。将鱼肉片朝下放入盆中，加入葱段、姜块、绍酒、盐稍稍渍后，上蒸笼用旺火蒸片刻取出，拣出葱段、姜块，卤汁滗在碗中。将鱼肉拨碎，除去皮、骨，倒回原卤汁碗中。将火腿、熟笋、香菇等配料切成长长的细丝，鸡蛋黄打散，备用。炒锅置于旺火上，下入熟猪油，葱段煸出香味，舀入清汤煮沸，拣出葱段，依次加入绍酒、笋丝、香菇丝。煮沸后，将鱼肉连同原汁落锅，入酱油、盐，烧沸后，用湿淀粉勾薄芡。鸡蛋黄倒入锅中搅匀，待羹汁再沸时，入几滴醋，并洒上八成热的熟猪油，起锅装盆，撒上火腿丝、姜丝、胡椒粉即可。精、鲜、绝、美！

*

宗玉先生大概许久未遇到同道之人了，和令和打了一顿嘴仗之后，话匣子彻底的打开了，谈论起其他来，两人倒是前所未有的投机，如同挚交的老友一般，滔滔不断，绵绵不绝。

端茶倒水成了沈之瑜的活，而林云旸则在令和说话的时候看向令和，眼睛冒星星，宗玉先生说话的时候，又两眼放光，直勾勾地盯着宗玉先生，频频点头，偶尔也跟着附和两句。

不知不觉，两个时辰过去了，茶水已经喝了好几壶了，沈之瑜也觉得有些疲惫，眼皮有些支撑不住，总想合上，昏昏欲睡。

“我这几十年，不管是朝堂，还是私下，都太固执己见，只觉得我所说所为就是对的，就是典范，更是听不得别人的反驳，被人尊称一声“先生”，就忘记了自己是谁，清高又自负，结果到头来，竟然不如一个年纪轻轻的小丫头。”

不知道最后和令和谈论到了什么，话题又绕回了远处。

“朝堂之上，百家争鸣，方可辩出治国之道。平常生活，百花齐放，方可赏悦途中美景。一盘菜，一碗汤，不同的人品之，则是不同滋味，又岂是区区几个酸甜苦辣咸可以说出的滋味呢！”

宗玉先生目光清明，眼中的光更是烁烁生辉。

令和闻言，点点头，附和道：

“先生所言极是，人不同不相为友，道不同不相为谋，就是亲如父子，密如夫妻，都有分歧，有何况我大弈巍巍众多人呢，何必让人人都只听只做相同的事，那样的话，与木偶何异？”

宗玉先生闻言，点头认同，眼中对令和的赞许也愈发甚。

“老夫小瞧你这年轻人了，现在看来，倒与小丫头极配！”

“哈哈……多谢宗玉先生。”

令和拱拱手，恭敬地回道。

“先生，他可是今年的状元……”

林云旸在旁边弱弱地说了一句，声音很小，但还是被宗玉先生听见了。

“你这小子就是今年的新科状元？”

眼中露出一抹诧异后，随即则满意的开怀大笑，手也不停地捋着他那长长的胡须。

“不错，不错，江山代有才人出呀，我大弈江山永固，昌盛繁荣，后继有人了！”

守江山可靠得不只是高居于庙堂最上端的那位，而更多的就是靠得像宗玉先生这样的先知大儒，还有千千万万个像令和这样有理想，有抱负的年轻人。

“你小子既然是状元，不在京中供职，来这鄂州作甚？”

宗玉先生的有些奇怪的问道。

他可记得每年的新科状元都会留在京中任职，进六部，最不济的也是去翰林院做些清要之事。

“晚辈申请了外放，去蕉岭做知县，现是去赴任的途中，路过鄂州而已。”

令和将宗玉先生的茶杯添上热茶，谦卑有礼地回道。

哪只宗玉先生眉头皱皱，十分不解。

“做知县？”

“嗯，晚辈还年轻，除了京中，就是在西陵待过几年，对我大弈知之甚少，外放出来做知县，一是想为一方子民尽一份绵薄之力，二也是想趁机出来，走一走，看一看我大弈的大好河山。”

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