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这个不需要太多对火候的掌控,只要放进去一直到炸干就行了,最好小的骨头都炸的酥脆。
原本的调料给了它一个底味,现在炸干了增添了油荤和香酥味,捞出来后趁热撒上大量花椒面,一点点的辣椒面和盐。
还滚烫着的鸡肉就会把调料牢牢的粘在上面,闻着都香。
况溪没忍住先偷吃了一块,干香酥麻,辣味不重,主要是花椒的麻香,后面又能尝出细微的五香底味,咸味不重,空口当零食都可以吃好多,就是吃到后面整张嘴都是麻的。
不错不错,很有以前吃的香酥鸭的感觉。
把菜全部盛出来,挨个摆好。
今天的主食就吃火鸡面了,没有另外煮饭。
几人一同开吃,不约而同的将筷子伸向了金黄酥脆的炸鸡。
饭饭看的着急,但是又不好上爪。
况溪赶紧把它想吃的菜都夹出来放到他的面前,还在上面搭了一个大鸡腿,这可是炸鸡里的宝藏。
牙齿先是咬破酥脆的外壳,接触到还滚烫的内里鸡肉。
虽然烫的不好下嘴,但是却让人舍不得松开嘴巴。
外壳本身就有一些调味,酥得掉渣,牙齿咬下,就发出咯吱咯吱的声响。
随着外层屏障被咬破,一丝一缕的鸡肉中潜藏的肉汁就争先恐后的逃出。
把嘴包在上面一吮,整个口腔都是鸡肉的香味。
哈了半天的气,内里的肉总算不再抗拒牙齿的亲密接触。
直接强取豪夺,鸡肉虽然藕断丝连,但是却敌不过牙齿的强势,只能依依不舍的被带走。
落在舌头上,被仔细的品尝。
这份炸鸡因为用的是野鸡,不是养殖鸡的缘故,缺少了一些油腥,只有靠近鸡皮的地方,才有鸡油独特的味道。
况溪用猪油炸鸡算是歪打正着,补充上了油荤味。
虽然况溪自己吃着还是有点腻,但是饭饭和九夜吃着就是正好了。
兽世没有以前吃炸鸡用的各色酱料,只能沾着一点火鸡面的酱汁,增添另外一种风味。
况溪囤积的火鸡面是某象的,这一款不会特别辣,调味也特别合适,是况溪学生时代最爱的宵夜。
炸鸡沾上甜辣的火鸡面酱汁,比起原味的更加让人欲罢不能。
再卷起一筷子q弹的沾满了火红酱料的泡面放进嘴里一起咀嚼。
这是况溪根本无法拒绝的垃圾食品天堂啊!
以前回到家里忍不住点炸鸡外卖的时候总是要被父母说教一番。
但是况溪并没有觉得这有那么的不健康,毕竟又不是天天吃,顿顿吃。
抛开剂量谈危害的都是耍流氓。
况溪吃了几块炸鸡,就不再向它伸出橄榄枝了,转而吃了一些酸菜和果盘解腻。
九夜和饭饭倒是正吃的嗨,两个兽人,吃这种小骨头根本都不用吐的,牙齿一张一合就全部嚼碎了。
况溪盯着他们俩看了一会,真是羡慕啊,这种牙口强度,一定不会有蛀牙的烦恼吧。
不对,卖花椒给他们的那个兽人不就牙疼了吗?
看来不管哪里的人都逃不过牙疼呢。
说起来,兽人会痛风吗?不会吧,他们好像都不怎么吃内脏的。
思绪跑偏的太严重了点,赶紧拉回来继续吃饭。
况溪先是大口大口的把自己那份火鸡面给解决了。
再去盛了一碗骨头汤,冲一下嘴里的味道。
骨头汤没有什么特别的调味,就是简单的一点盐味的清淡骨汤。
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