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第42章 与野猪的一次遭遇（第2页）
卫海洋说：“妈，没事，你看这些竹笋，多新鲜。”
李美芝说道：“那中午再做个竹笋炒腊肉吧，腊肉还有一些”
卫海洋说道：“好的，妈，这个菜我一会做”
李美芝说道：“嗯，让你做，我都吃惯了你做的菜了”
卫海洋说道：“哈哈，那就好呀。妈，你卷子批改完了吧”
李美芝说道：“已经改完了，你有啥事”
“没有啥，关心一下你嘛，下午可以休息了”，卫海洋对着李美芝说道。
“嗯，下午可以休息会，园里的荔枝怎么样了”
“看着还行，这两天应该就会慢慢变红了。再有几天就能8-9分熟，可以采摘了”
“那就好，到时候你们父子俩要忙上两天了”，李美芝说道，因为是教师的原因，李美芝大部分的时间帮不上家里的忙。
“没事，妈，这点事情，两天搞定了”，卫海洋说道。
接着卫海洋就把今天在竹林里遇到野猪的事情给老妈说了，李美芝担心的问道没有出什么事吧。卫海洋让老妈放宽心，没有出现什么事。再说离得也比较远一些，不行的话可以直接爬上竹子上。
李美芝跟着说到，现在的野猪是越来越多了，这样下去，以后果园那边不知道会不会给破坏了。
卫海洋给李美芝说道，到那时候可能又能申请一下可以打上一些，让它保持在合理的数量。这事不用担心的。
李美芝也是稍微的担心一下，然后就感慨的说了句要说往前几年，深山里的野猪都是比较少的，都被人给打了，人多收成少，只能通过打猎捕鱼来维持下生计。现在都有动物的保护意识了。
卫海洋也说跟着说是，绿水青山才是宝藏。
两人聊了一会，卫海洋去洗手了，准备做竹笋炒腊肉。不得不说，当时祖辈们选择的地方就是好，有山有海。海里有海鲜，山里有野味。可以就地取材，做出来一道道美味的佳肴来。
卫海洋在处理竹笋的时候，李美芝也了厨房，开始淘米做饭。就这样母子两人一起出力，准备把饭菜给做好。
竹笋要扒掉外面的几层老皮，直到露出了里面的嫩芯。然后再把竹笋切片后备用。找到放起来的腊肉，切下几两，水洗后，用开水过一下，然后再切成薄片。
都准备好了后，卫海洋就把腊肉下锅，再放竹笋，调味后，放上些蒜苗就出锅，一道香喷喷的竹笋炒腊肉就做好了。
那边李美芝已经把青菜给准备好，卫海洋直接可以做了。不一会，一盘青菜就出锅了。青菜讲究大火快炒，清淡又不失味道。
等卫建设回来后，一家人一起开心的吃起午餐来。
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