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第一百三十六章 吃烤鸭品美酒（第2页）

风水先生一番话，说的杨全仁眉开眼笑，“全聚德”这个名字正和他的心意，一来自己的名字中有个“全”字，二来“聚德”就是聚拢德行，说明做生意讲究德行，于是店铺的名字就改成了“全聚德”。

店名重新改过后，杨全仁请来了做烤鸭的师傅，精中精力经营起烤鸭店来，在他的用心打理下，全聚德的生意很是红火。

但是杨全仁知道，要想经营好烤鸭店，没有自己的特色是不长久的，于是他经常到各种烤鸭店里去转悠，探寻烤鸭的密方，寻找制作烤鸭的高手。

他打听到有位姓孙的师傅，曾经专为宫廷里的御膳房制作挂炉烤鸭，技术很是高明。

于是杨全仁千方百计的和他交上了朋友，俩人经常在一起喝酒下棋，等时间长了，关系越来越好，孙师傅终于被他打动，接受了重金礼聘，成为了全聚德的烤鸭大师。

有了孙师傅的加盟，等于全聚德掌握了宫廷挂炉烤鸭的全部技术。孙师傅通过研究，把原来的烤炉进行了改进，使炉膛的容积更大，一炉可以烤十几只鸭子，而且还可以边烤边添加。

经过他烤出来的鸭子，外形美观，味道好，全聚德烤鸭店很快成为了京城吃烤鸭的首选之地。

看完了介绍，长生回到了餐桌旁坐下，没过多久，三个人点的菜很快上齐了，李越和董春民俩人拿起了荷叶饼，卷着鸭肉和佐料吃了起来。

身为酒店的大厨，长生和它俩吃法不一样，先是用筷子夹起一块薄薄的鸭肉，仔细查看了一番，然后也不蘸酱料，就这样放在嘴里品尝着。

不愧是百年的老字号，这鸭肉色泽枣红，皮脆肉鲜，肥而不腻，瘦而不柴，堪称一绝。

随后拿起荷叶饼，夹起几块鸭肉蘸上酱料，再夹起大葱和黄瓜条等配菜，把薄薄的面饼卷成条，末端往上翻起，以防止食材掉下来。

吃到嘴里后，鲜香中带着点微辣，加上蘸料的咸甜，更是别有一番风味。品尝完了烤鸭，再尝了尝另外几样特色菜，味道也相当不错。

有好菜怎能没有好酒，长生让俩人先吃着，自己起身来到了店外，打开车门坐进了车里，随手从空间里拿出来一瓶空间药酒。

好在店里并没有规定不能自带酒水，长生拿着没有任何标识的药酒来到饭桌前，问店里的服务员要了三个小酒杯。

刚打开药酒，一股醇香就飘了出来，引得旁边几桌吃饭的客人不由得咽了咽口水：这酒味道太好闻了，要是能喝点尝尝那该多好！

没在意别人的表情，先给董春民倒上了一小杯，然后给李越和自己也倒满了酒，长生这才说道：“董伯父，咱们爷俩虽然相识不久，可是却很谈得来，也加上和李越的关系，也算是一种缘分，今天借这个机会，请您老尝尝我带来的自制药酒。”

董春民看着杯中色泽金黄的药酒，早就馋的不行了，对长生说道：“闻着酒香，就感觉这酒肯定非同一般，那我就先尝尝味道如何。”

做古董这行生意的，鲜有不好酒的，董春民也不例外，说完话，端起小酒杯轻轻抿了一小口，细细品味起来。

这酒进了嘴里，先是一股酒香醇和淡淡的药香充满了口腔，随即一股无法言喻的味道从舌尖上爆炸开来，等慢慢的咽了下去，一股暖流从胃里升起，很快就传遍了全身，不由得一阵舒爽。

自己活了六十多年，美酒也喝过了不少，可是像今天这种极品的药酒，却从来没有喝过，不但味道美的无法言表，而且喝后从全身散发出的那种舒爽，让人疲惫顿消！

紧接着，董春民把剩下的大半杯美酒一饮而尽，闭着眼回味了半天后，猛地站起身来一拍桌子：“好酒！这才是真正的好酒！以前喝的那些酒简直糟蹋了美酒这个称呼，跟这酒一比，简直成了泔水！”

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