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第121章 紫苏桃子姜（第1页）

“要是不着急的话，你今天就先看个一两家铺子，然后看着天色赶紧回来，大不了我明天早点叫你起来，明儿再去看。”

熊小谷喝了口西红柿蛋花汤，“我找了熟人帮着相看，估计他挑挑拣拣后，应该也就只剩个一两家了。”

“这熟人……可靠吧？”余有桃担心她年纪小，别被骗了。

“可靠的。”熊小谷嗦了一口面，“他也算是有头有脸的人物了，不至于骗我一个小姑娘。”

“那就行，”余有桃将将放下一点心，“要不，幼娘啊……咱们等等，等你陈叔回来……”

往常陈崇文出门，来回至多两个多月也就回来了，但是这次，毕竟是他们约好的最后一次了，余有桃拧起眉头，不知道自己该不该这么说。

“没事儿，就是找一间铺子，就算是真的不幸被骗了，也就是损失点租金。”熊小谷倒是个心宽的，怎么说也是皇城根儿天子脚下，这个法那个法的都能直接约束到的地方，总还是安全系数高一点的。

“成吧，那就……到时候，反正咱们把那房契地契的都看清楚了，再和他签契书。”余有桃也想明白了，自己到底也是个能撑一撑场面的长辈，也是能帮着掌一掌眼的，到时候自己也跟着一起去就是了，总不能两个人都叫别人给骗了吧。

熊小谷吃完最后一口面，嘴里含含糊糊的应了一声，“成，到时候一定看仔细了再签契书。”

帮着收拾了桌子，刷洗了锅碗，余有桃风风火火的便走了，熊小谷看看她的背影，几乎是飞速地从院子里面消失不见，无奈的笑着摇了摇头，“看来余嬢嬢的身体，最近确实是好了挺多呐。”

摸摸竹匾里的洗过的桃子，再翻看看紫苏叶和仔姜，都已经阴干了。

熊小谷把这些端进去厨房里，想着在出门之前紫苏桃子姜做好，到时候送到隔壁院子去，下午婶子们聚在一起的时候也是一道休闲的小甜品呢。

脆桃切成薄片，和刮去外皮同样切成片的仔姜一起，加盐拌匀，搁着腌制一会儿。

熊小谷又把紫苏去掉叶梗，然后切成碎条，装进碗里面等着备用，然后将盐、糖、白米醋倒进碗里，慢慢的揉搓出紫红色的汁水。

这会儿熊小谷用的这白米醋，还是阿娘在世的时候，用的她家里老厨子的方子，一点点把着自己的手做出来的。

说是做菜的独门秘料，其实制作起来倒是简单，就是把大米炒到微黄，然后盛出来晾着，等到晾凉之后呢，再和切成小块的梨子一起倒进干净的坛子里，加了糖搅匀后把坛子封上口，放到一个阴凉通风的地方，等到发酵完成了，白米醋也就成了。

现世就是这一点不好，熊小谷轻轻地叹了一口气，田园生活虽然舒适，但是真想要吃点什么好吃的啊，怕不是真的要从植物发芽的时候开始等。

不过付出了时间价值的食物，总是要更美味一些，总是能够让等待的时间物超所值。

看看静置一刻钟以上的桃子片，熊小谷动手拨了拨让它露出碗底，桃子片已经腌制出了许多的水分，这样腌制出水分的桃子，吃起来的时候会更加的爽脆可口。

熊小谷舀了一盆清水，把腌制过的桃子片和仔姜片在里面过一遍清水，去一去表面的咸味儿，把这两样倒进盛放着紫苏的碗里，和着紫苏的汁水，给它们一起搅拌均匀。

摸摸头先烧好的糖水，这会儿也差不多已经放凉了，熊小谷双手端着倒进碗里，‘哗啦啦’一直没过了里面全部的食材。

看了看已经完成了的紫苏桃子姜，熊小谷还是觉得不放心，怕吃起来会觉得淡，想着保险起见便翻出了自己上次没吃完的酸话梅，打开油纸包丢了几粒进去一起浸泡着。

等泡成了，就是这汁水也是能喝的，熊小谷满意的端起碗看了又看，红红紫紫的，在白色的碗里面真好看呢。

夏天天气热，这个紫苏桃子姜最好是该要冷藏存放的，但是熊小谷想想现世哪儿来的电冰箱，还是放弃了这个念头，认命的去后园拎了一大桶冰凉的山泉水回来，把碗泡在里面。

熊小谷换上外出的衣服，揣好了银钱，人走到外面，手刚挨着常用的背篓，乌冬就在他的小‘驴厩’里嘶嘶的发出了声音。

就连不知道在哪儿转了一圈的黑豆，也顶着一身的碎草，哼哼唧唧的跑了过来。

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