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盛夏时节,孙暠的府邸室内却是难得的冰凉。
大户人家,基本都会有冰窖,冬季命人去采冰放入其中贮存,到盛夏的时候拿出来降温……
当然,江南是没这福气了。
不少地方别说冰,雪都未必能看到几场。
“硝石制冰之法,的确神奇。”张滢挺着大肚子,这样的清凉环境让她松了口气。
“夫君今年初,命人挖了冰窖,一开始奴家还觉得有些疑惑。”大乔笑道。
江南这地方,有冰窖也没有冰可以存放。
结果孙暠当场表演点水成冰,震惊全家。
主要是孙暠表示,这一手谁都能学,不需要仙人传承。
家里有冰窖是好事,早上买的好肉,放进冰窖里面,晚上取出来烹饪正好。
尤其孙暠挑嘴,对菜色的品质要求高,好在对食材类型要求不高,那就是小问题。
“夫君如何知道,这硝石可以制冰的?”小乔来到孙暠身边。
“偶然得知的一件事,据说是道士炼丹的过程中发现的。只是不知道是什么原因,没有传开。”孙暠随口说道。
实际上这个技术,是他‘看’来的。
顿了顿,继续说道:“只是这手段,颇有‘仙法’的感觉。怕是发现的人,是拿它去装神弄鬼了,根本没有传出去,以至于知道的人很少。”
不如说,不少新的技术,出于私心和‘传男不传女’的思想,最后失传的。
传出去除了换点名声,还真没什么实际好处。
别人随意盗版,发明人连维权的条件都没有。
只是要推出‘专利’这玩意,孙暠也觉得是痴人说梦。
有人在扬州申请专利,结果有人拿着这个专利去凉州申请,怎么处理?
两地交流一次,怎么都要一个月,一个月的时间差,专利办下来了,到时候要审核谁才是真的申请者,又要一大堆人力物力。
换言之,技术革新到头来还是要官府带头,设置一个科研点,然后把研究出来的技术进行试点推广,最后在全面推广。
麻烦是麻烦一些,却已经是最稳妥的办法。
“那夫君是打算推广这个技术了?”蔡氏出面,哪怕她觉得不太可能。
毕竟这个技术掌握在手里的话,那可是一本万利的生意。
江南气候闷热,食材变质快,可没有冰窖没办法保鲜是个问题。
更别说到了盛夏,天气越来越热,家里无冰可用,只是依靠蒲扇没用啊!
扇出来的风,都得是热的!
“当然!”孙暠理所当然的说道,“很多人不想要来南方居住,不仅是这边蛮荒,更多是夏季太炎热,同时还有湿气重。这些问题只要能解决,那么这边那么多的土地,为什么不来这边?”
毕竟当二代三代容易,当一代却要冒着风险。
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