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一秒记住【xiaoyanwenxue.com】精彩无弹窗免费!失败了无数次之后,宋江终于做出了珍珠奶茶的‘珍珠’。
这些珍珠实际上是一颗颗粉圆,它们不是煮熟的,而是用开水焖熟的。
除此之外,珍珠那弹牙的爽感是用冰水冲洗收缩产生的,而那表面焦香的黑糖,则是用红糖和开水熬出的糖浆最后裹上去的。
这天晚上,宋江做出珍珠之后,立刻就端着满满一大瓷碗从后厨出来,开心的招呼起来。
“来来来,大家都放下手里的活,快来尝尝我准备的大杀器。”
大家都是一愣,难道掌柜最近一直在后厨捣鼓的红糖糊糊弄好了?
他们好奇极了,马上放下手里的活,围坐上来看着宋江。
宋江在每人面前放上茶碗,沏上奶茶,然后又从大瓷碗里挖出两大勺黑乎乎的东西,放进奶茶里。
“喝喝看。”
宋江笑眯眯的示意道。
茶铺里的几人成员面面相觑,这黑乎乎的东西算什么大杀器?
他们拿起汤匙,勺起奶茶,发现那黑乎乎的东西都散成了一颗颗黑色的丸子。
几个人越发好奇,纷纷舀了一勺丸子,放进口里,就着奶茶嚼起来。
嚼完一勺,他们很快又舀了第二勺,嚼起来。
“味道怎么样?”
宋江问道。
茶铺几人细细的品了品。
“掌柜,这不就是糖做的粉团子么?”
白灵吃了出来。
“我吃着也像是粉团子。”
雷横说道,又将一勺珍珠送进嘴里:“味道不错,哥哥,但是奶茶加了它,也不如那些新味道招人喜欢。”
“是啊,掌柜,这团子不可能把生意从雅香茶铺抢回来。”
白胜也说道。
“不用这么悲观。”
宋江笑着说道:“我们先卖一阵子看看,明天开始,所有奶茶加一文钱,都可以加一份这种珍珠粉圆。”
他不相信曾经,不对,是在未来会风靡全球的珍珠奶茶征服不了区区古人!
宋江说到做到,第二天,雷横如常取下门板,宋江就走了出去。
“今天我们又推出新茶了。”
他向客人们说道。
一听有新茶,客人们都兴奋起来。
这茶铺每次推出的新味道总能让他们惊艳一番。
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