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寅时刚过,李秀琴就把老三跟小五叫起来磨豆子,她昨晚临睡前泡了十斤豆子。
娘仨忙了一个多时辰,天亮时五十斤豆福就做好了。
简单弄了点吃食,俩儿子有几天没正经吃早饭了,尤其是李三郎,这段时间被困在铺子里,门儿都不敢开,一天到晚除了发呆就是睡觉,昏天暗地的,哪儿有心思吃早饭。
这会儿老娘来了,俩小子有了主心骨,心情好了起来,也有了胃口,吃得跟小猪儿似的呼哧呼哧的。
“吃完饭,小五去把铺门开开,搬个桌椅出去,摆在门口。三儿出去支个简易炉灶……”
李秀琴边喝粥,边看着俩儿子吃得畅快,她心气儿陡然也提高了不少。
“娘,您要卖豆福?
李三郎不解。
“三哥,你猜错了,咱娘是要卖豆福菜!不然,搭炉灶干嘛?”
小五脑子灵光,转得快。
“娘是要做豆福菜,但不卖!”
李秀琴说着站起身来,回小厨房准备去了。
俩小子你瞧我我瞧你,谁都摸不准娘要做什么,但总归听话就是了,所以,两人把最后一口馍馍塞进嘴里,就去忙活了。
南洪街是京都最繁华的街道,从东头到西头,商铺林立,一天到晚人来人往不断,非常热闹。
李记豆福坊,在西街街尾,不算是好位置,但能在这样繁华的步行街上有一席之地,已经让很多做生意的人羡慕了。
一大早,豆福坊两边的商铺纷纷开门。
日日昇绸缎庄的老板娘芸姑打着哈欠从铺子里出来,一个哈欠还没打完,人就四下里张望,还不忘叫上她男人,“老侯,你快出来闻闻,这味道太香了!”
老侯颠颠地跑出来,果然闻到一种异香,他正吃早点,手里捏着一块馍馍,芸姑一把将馍馍抢过去,“馍馍就着这味儿吃,正合适!”
她话音刚落,李秀琴就笑盈盈地端着一碗豆福汤递给她,“大妹子,尝尝这豆福汤?”
“啊?这……这是什么?”
碗里青青的小葱、香菜、小虾米她识得,可那白白糯糯得跟一块块和田白玉似的东西是什么?
“这是我做的豆福,一种豆制品,妹子你尝尝味道怎样?”
李秀琴微笑,诚意满满。
“那……那我就不客气了。”
芸姑接过汤碗,就吃了一大口,小葱跟香菜的清新,小虾米的鲜香配上那白白糯糯的豆福,吃在嘴里,简直就是人间美味,她嫁得好,铺子生意不错,老侯待她也宠,日日她可着满京都的各种吃食,想吃啥老侯就给她买啥,可从来没吃过这样鲜香软糯又回味悠长的汤,太……太太好吃了!
她大口大口地吃,吃到最后才想起她家老侯还没尝过,看看碗底就剩下一点汤汁,不好意思地瘪瘪嘴,“老侯,我跟你说,真的很好吃的,不然……不然我也不能一口气都吃了……”
老侯很宽厚地笑道,“我知道好吃,你啊,早饭吃了,又吃了一大碗汤,快别坐着了,起来溜达溜达,积食就不好了。”
这会儿永亨粮食铺子的张老板,佳和成衣铺的安娘子,福禄斋包子铺的金老板也都聚集过来,每个人手里都端着一只空碗,显然,李秀琴给左邻右舍都送了一碗豆福汤。
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