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这个世界的美食,制作工序主要以炒、烤、蒸、煮为主。
李子虚投资开设旺财酒楼三年,在菜系开发上,是根据自己做菜的经验,向厨子提议了煎、炸、炖、蜜汁等作法。
没有创新思想的大厨心里挺纳闷,那样做能好吃?
但谁叫自己是王府转过来的厨子呢,而且李子虚还给了所谓的‘研发奖金’。
不管会不会好吃,最起码无毒无公害。
大厨凭借经验自行实验,各种魔改,研究出了很多新式菜肴,而在试菜的时候,大部分菜肴意外的被食客所接受。
李子虚从头到尾,除了提供了新式做法,此外就没有参与开发。
不是他不想参与,而是这世界虽然与上一世相比,大部分物种没有发生改变,但总归还是有变化,比如调料品的替代,比如食材的选择。
他只是一个美食爱好者,平时自己利用一些熟悉的调味品和食材做一些自己喜欢的家常菜就行,至于开发,还是交给专业的人去干。
此次掌勺后宫私宴的,便是当初研究菜肴的大厨。
之前张素芝吃过新式菜肴之后就念念不忘,李子虚这个当儿子的,自然就把大厨变成了‘御厨’。
酉初(下午五时),未央宫,用膳厅。
宽大的圆桌上,放满了各式各样的美味佳肴,全是由灵材制作。
李泓道独自一人坐在桌旁,眼神空洞。
朕的小金库啊!
李泓道的内心在流泪,因为今天私宴的所有用度,由他买单。
这后宫开销已与国库分割而开,所有花销由皇家自理,其中皇家财务,由张素芝监督,皇家产业,则是由何如玉统筹。
李泓道?负责上班领工资上交张素芝就行。
作为皇帝,每天忙于国家大事,平时有内务府负责照顾,吃穿住不愁,属于‘职工待遇’,其它大臣也有,就是标准的高低不同,自然而然的就没什么其它花钱的地方让他支出。
但人嘛,总有一些爱好和兴趣。
比如说养马。
于是李泓道上交工资的时候,总会悄悄节流一部分,张素芝睁一只眼闭一只眼,何如玉甚至在郊区建了一个马场,普通马匹用来提供租借服务,然后规划出一块地方,专门用来放置李泓道的宝马,此间一切花销,需要李泓道担负,但赚的钱归属皇家。
按理来说,这种私宴,应该走皇家财务。
但谁叫李泓道‘得罪’了自家娘子,两人让人给他传纸条,上面直接写明:
自掏腰包,让儿子吃顿好的,别说你没钱,把你的马全卖掉就有了。
“这玉髓蜜藕当真不错,三郎,你多吃点。”
“还有这糖醋里脊,娘让人专门采购的新鲜灵兽肉。”
坐在何如玉、张素芝二人中间的李子虚,根本没时间说话,只需要埋头干饭就行。
剩下的兄妹三人,见插不上话,自然也是自顾自的吃起来。
看着此番景象,李泓道的心情顿时好上不少,要是自己也能坐过去就更好了。
“子虚,今后你有什么打算?跟着你大哥去六部基础做起如何?”
“别理他。”
气色明显好转的张素芝白了一眼欲言又止的李泓道。
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