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陆放舟一听都不知道怎么回答了,冷不防溇琰还开了口,语气不善:“你这个当爹的,还没自己女儿懂事。这种天上山做什么?香榧果重要还是自己的命重要?果子今年没了,明年还有,你要是没了,二妞怎么办?”
陆放舟听得一愣,他今天敢这么上山,还在在泥石流面前回去护香榧树,完全是因为判官说过他命不该绝,可这会回过神来仔细想,判官已经不靠谱过一回了,再来一次不稀奇,万一他说的命不该绝只是指他这个魂,这回这条命丢了,再给他找个新壳,那岂不是真把二妞给坑了?
陆放舟后怕了,赶紧的对二妞说:“爹爹知道错了,以后再也不这么做了,原谅爹爹这回好不好?”
二妞听着先是一愣,后来就开心的笑了,噙着泪水点头:“嗯。”
陆放舟看得心里更不是滋味了,一步步往溇琰那边挪,试图帮点忙什么的。
溇琰正在仔细处理二妞的伤,余光扫到了陆放舟,便道:“布巾。”
“啊?”陆放舟先是不解,继而明白了过来,让他递布巾,赶紧弯腰去搅,递了过去,还凑近问,“会不会留疤啊?”姑娘的腿可不能留疤。
“勤换药,不碰水,疤脱落前不要用力干活就不会留疤。”溇琰道,还一边抹伤药,一边教陆放舟上药的要点,并教授了包扎的手法。
陆放舟忙点头一一记下,还小心扶着二妞躺下歇息了。
溇琰趁机离去,陆放舟想起溇琰忙活了半天,还湿着一身衣服,忙追了出去,不想刚到楼梯下就看到溇琰扶着门框站立了下,眉微微皱起,似乎有些痛苦。
陆放舟赶紧上去扶,一扶才发现,满手的血水,吓得他忙道:“溇大哥,你怎么了?”
溇琰似乎缓过劲来,直了身,道:“无妨,小伤而已。”
“这怎么能算是小伤?”陆放舟把手伸了伸,二话不说扶着溇琰坐到了楼下宴客厅的椅子上,“你别走,我去端水。”
溇琰说了句:“不用。”依旧要走,但陆放舟没给他机会,直接带上了宴客厅的门,溇琰愣了下,失笑,自己的衣服还没换,尽知道顾别人,真是傻秀才。
陆放舟很快就回来,溇琰也配合的除下了上衣,精壮的身躯上一道伤口格外醒目,从左肩一直延续到右腰。
这得多痛?陆放舟倒吸了口冷气,溇琰面不改色,举止自然的转身,方才的伤口在背部,趁着陆放舟出去,他已经自行检查过,只伤及皮肉,未伤及筋骨。
便掏出伤药递给陆放舟:“劳烦,用清水清洗干净,涂上即可。”
“哦,好。”陆放舟回神,接过伤药,忙处理伤口,还小心翼翼的,生怕痛着溇琰。但溇琰显然是一个很配合的伤患,无论陆放舟怎么清洗都未置一声,仿佛痛这种感觉就没有存在过一般。
陆放舟看得一愣,心里寻思溇琰过往究竟经历过什么?怎么会如此?
不想溇琰似是看穿了陆放舟的想法,转头温柔一笑:“怎停了?天快暗了,该开火造饭了,耽搁了会饿着二妞的。”
陆放舟呼吸骤然一窒,默默撇头,捂胸口,我去……男神朝我笑了,好帅,好迷人,不想擦了,就想这么把男神留下算了,怎么破?(ㄒoㄒ)
☆、016
016
陆放舟的辛苦没有白费,那场大雨之后,天气一直放晴,一个半月后,香榧果成熟,各个饱满,摘下来足足有五大框。
溇琰喊了溇山一道帮忙来摘,溇山小山似的个子,站在树下就可以轻松够到枝丫,勾不到的那些原本溇琰要上去摘的,陆放舟以溇琰受伤为理由,自己上去了。
溇琰的伤早就好了,但见陆放舟执意,也不坚持,只在树下仔细看着陆放舟,以便对方不慎失足,可以立刻接住他。
香榧皮不粘肉的炒制方法,陆放舟小时候听他外婆说起一回,他外婆是诸暨人,枫桥香榧全国闻名,其实香榧在江浙很多地方都有,之所以枫桥的香榧最有名,就是因为其特别的炒制方法。别家炒出来的皮都粘着肉,难除的同时也影响口感,枫桥的香榧皮肉很容易分离,口感还一流。
炒制的步骤大同小异,第一步是去掉外面那层绿色的假种皮,留下立刻里头褐色的果实;第二步是堆放果实,阴放;第三步是待果实发白之后再次清洗,清洗完后晒干,;第四步就是第一轮炒,炒熟后浸到盐水里;第五步从盐水里将果实捞出沥干,沥干后再次炒,炒完便是成品。
区别在于各个步骤内的小细节,比如第二步的阴放,放什么程度;第三步的晒干又是怎么个晒法,晒到什么程度;第四步的第一轮炒制,炒到什么程度,浸盐水又是怎么浸的,趁热浸还是凉下了再浸,浸多久;第五步的捞出沥干,沥干到什么程度,沥干后再炒,炒多久?
这些小细节陆放舟的外婆都跟他一一说过,但由于年代久远,陆放舟没记太清楚,加之理论和实践还是有差距的,陆放舟一头扎在厨房里大半个月,才弄出一批像模像样的香榧来。
自己尝了一个,给二妞尝了一个,得到二妞的首肯之后,他便飞似的跑去溇琰家,准备让溇琰也尝一下。
正巧山清水秀四人组都在,陆放舟赶紧拉着他们也一道尝了。
炒制好的香榧,开口呈十字形,裂口不大,对着裂口轻轻一按便碎,里面的果肉就露了出来,同时果皮部分脱落,将果肉整个取出,取出过程中用果壳轻摩擦果皮,果皮脱落干净,金黄的果肉就完全呈现出来。
入口喷香,清脆,略带咸味。
溇山、溇水、溇秀三人尝了不住点头,他们也算是吃遍过各地山货的,香榧的味道独树一帜,十分不错。
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