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第7章 姐姐待嫁我最忙炒菜做饭样样扛（第1页）

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我姐行上头礼的这一天总算是到了。我家是农户人家，不像镇上的那些大户人家还要请人来做个见证。我爹和我娘还有我就是我姐的见证人。我娘轻轻地将我姐的头发撸顺，编成小辫，盘在头顶，再插上簪子。我姐等我娘给她把头发弄好之后，对着我爹和我娘深深地躹了一个躬。这个礼就算是完成了。我站在边上看得是热泪盈眶。我姐是大人了。接下来就该轮到我了。再过一年时间，我也将步入大人的行列。那时候的我会是个啥样子呢？

叶儿，快过来帮我把菜洗洗。我娘对我嚷嚷道。我瞅了一眼我那美丽的姐姐，不情不愿地跟在我娘的身后朝厨房走去。

我姐行过上头礼之后，我家才开始真正进入到忙碌状态。我爹天天往外跑，不断采购着各种各样的东西。我现在才发现我爹在骗我，总说我家没钱。没钱他拿啥去买的那么多东西？要说这个家里最忙的人，当属我娘了。她现在连吃饭都恨不得在屋里吃。那是忙得不可开交啊！

可能我娘实在是坚持不住了。早饭后，她把我叫到堂屋，郑重地对我宣布了一项决定，那就是从今天起，家里的饭得由我来做了。我瘪了瘪嘴想哭，立刻被我娘无情地把眼泪给吓了回去。我娘抬手一指我，大喝一声，不准哭！你看看，你看看，现在家里哪个人不是忙得四脚朝天。只有你，一天闲得没事做。你姐平时对你不错吧。为了你姐，这个担子你必须挑起来。我抬起头，看了看我娘，想从她脸上瞧瞧还有没有半点回旋的余地。可是，我娘一扭头，拍了拍屁股，转身进了里屋。没办法，谁叫这个家里最无用的人就是我呢！可是--我依稀记得当初我娘对我说，叶儿呀，只要你能做出一桌上得了台面的饭菜，我保管你将来的公婆不会对你说三道四。我娘的话难道不是说会做饭才是最有用的吗？那为啥要让我这个最无用的人来做最有用的饭呢？

我郁闷地站在灶台前，边往锅里加水边喊我娘。娘，这水放多少呀？我娘在里屋嚷嚷道，舀上满满两瓢水就够了。我又问我娘，娘，这玉米渣滓放多少呀？我娘继续回我，用那个最小碗挖多半碗就行了。我再问，这玉米渣滓要不要淘一淘呀？我娘答道，淘上两遍就行了。记着，等水开了再把玉米渣滓倒进锅里，要边倒边搅，别让沾锅喽。我答应了一声开始煮玉米渣滓粥。等到水开了我把玉米渣滓倒进了锅里，搅了半天，累得我手臂发麻，才想起没问我娘，这粥要煮多久？于是我继续喊我娘，娘，这粥煮多久呀？我娘答道，你看着玉米粒都胀开了粥变稠了沾勺了就行了。我瞧了瞧锅里的粥，觉得应该达到我娘说的标准了，把锅从炉子上端了下来，又换上溜馍的锅。这回我也不问我娘了。刚才喊了那么多声，我这嗓子都快冒烟了。我想了想这溜馍也就那么一小会儿，于是从缸里舀了一瓢水倒到锅里，把箅子架上，按往常我娘放的数从放馍的格子里拿出昨天我娘蒸好的馍放在箅子上。最后就是最难也最复杂的一件事了--做菜。我爹我娘这两天太忙，家里也没啥新鲜菜。我瞅着放菜的筐子里也就只有一棵大白菜，几根青辣子，两根黄瓜，还有一大把大葱和几头蒜。我在灶台上的一个小碗里还发现了一小块姜。我冲着我娘嚷嚷，娘，咱家的肉和蛋放在哪儿呀？我娘仿佛长了几只耳朵。我话刚喊出口，她就立刻回答，家里没肉了，只剩下一块豆腐和几个鸡蛋了。你闻闻那块豆腐酸了没有？如果酸了就不能吃了。没酸的话把豆腐和白菜炖到一块，再用黄瓜炒两个鸡蛋就行了。望着洗好的菜我那叫一个后悔呀！早知有今日，当初就该不愄被油溅到的危险跟我娘好好学学。现在只有我一个人在厨房里，这可咋整呀？

瞅着溜馍的蒸锅边上气冒得差不多了，我把蒸锅从炉子上端下来，架上炒菜锅。我把菜切好分别放在了几个盘子里。这切菜平时没少帮我娘干，倒也是得心应手。可是，当我拿起油罐里的油勺时，心里莫名紧张起来，赶紧喊我娘，娘，这油倒多少呀？我娘回我，少放点油，一小勺的量就行了。我寻思着一小勺是多少呀？我抖了抖手，将油勺里的油抖出去了一些，剩下的往锅里一倒。眼瞅着锅里的油开始冒烟了，我端起盛着豆腐的盘子就往锅里倒。刺啦--啪啪啪一连串的爆裂声吓得我差点把盘子扔到地上。我赶紧退得远远的，望着锅里劈啪了半天，等到没啥动静了才拿起锅铲走到锅前铲了一下锅里的豆腐，结果发现，豆腐沾在了锅底上。我琢磨了一下要不要喊我娘，想想还是算了吧，用锅铲猛铲了几下，总算是把沾锅的豆腐都铲了起来，随便翻了几翻，又把白菜倒进锅里，和巴了一下，加了一点水，把锅盖盖上。等我把白菜炖豆腐盛到盘子里，才瞅见放在切菜板上的蒜和姜忘了放。管不了那么多了，继续做下一个菜。打鸡蛋对我来说也没啥难度，这活平常也总做。只是当我把打好的鸡蛋倒入油锅时，这锅里没完没了地蹦跶着油花，吓得我一直不敢往锅边靠近。等我伸着胳膊用锅铲一铲锅里的鸡蛋，鸡蛋已有些焦黑。想想咱是第一次炒菜，凑合着就行了，把黄瓜往里一倒，再把刚才本该放到白菜豆腐里的蒜和姜也扔到锅里，拿着锅铲一通搅和，看着黄瓜变软了些，就盛了出来。等我做完这一切，浑身湿得透透的。我舀了几瓢水倒进平时烧水的锅里往炉子上一放，总算是完成任务了。

来来来，吃饭啦！我冲着屋里喊了两声。把菜和盛着粥的锅全都端进堂屋放在桌上，再从溜馍的锅里把馍拾到一个盘子里端到堂屋。

让我尝尝我家叶儿炒得菜咋样？我爹先从里屋走出来，拿起筷子夹了一块豆腐吹了几下塞进了嘴里。我瞪着眼望着我爹，生怕他给吐出来。还好还好，就是好像没啥味呀！我爹慢吞吞吐出这么一句话。哎呀！菜里我忘了放盐啦！我转身就往厨房跑，拿了盐罐跑回到堂屋。还好我娘和我姐在她们的屋里没出来。只是，我举着盐罐拿着盐勺又犹豫了，这该往菜里放多少盐呀？想问我娘又怕我娘和我姐笑话我，只好每样菜里都放了半勺盐，和巴了一下。我自己先尝了尝，盐味好像差不多，只是这白菜炖豆腐为啥有一股酸味呀？我瞅了瞅坐在椅子上的我爹。我爹回瞪了我一眼。哎呀！糟了，我娘让我闻闻豆腐坏没坏，我把这事给忘了。不过黄瓜炒鸡蛋好像还能入口，虽然有一股子糊味。有一样菜能吃总比没有强吧！

哎哟---不错不错，我家二丫头也能炒菜了。没想到我娘吃了我炒的黄瓜炒鸡蛋还表扬了我一番。我心里不由一喜。不过瞅着旁边放着的白菜炖豆腐又让我一忧。这菜好不容易炒好了，倒了多可惜呀！要不--给那只鸡吃算了。反正它是一只鸡，平常总在地上乱刨乱吃，肯定吃不出酸的味道。我这么一想，立刻站起身来，对我娘我爹和我姐说道，这盘菜我把它倒了。你们慢慢吃。我端着那盘白菜炖豆腐来到厨房，把它倒进我为那只鸡准备的一个小盆里。这个小盆被我藏在灶台下的一个不起眼的角落里，就是为了方便在洗碗的时候把剩菜倒到里面。那只鸡还真是奇怪，非要吃我们吃的饭菜。没办法，我只能想出这么一个法子来了。

哎呀！今天这菜看着比前两天的多多啦。我一定要多吃些。那只大公鸡一看盆里的菜立刻扑棱了两下翅膀。吓得我赶紧一把摁住它的翅膀。呵呵，抱歉抱歉，高兴的有点过头了。那只大公鸡冲着我不好意思地点了点头。我这心里还真是有点过意不去。我是不是心眼太坏了呀！

眼瞅着那只鸡把盆里的东西都吃完了，我拎着盆赶紧往外走，生怕等会儿它肚子不舒服找我的麻烦。不过--应该不会吧？上次它吃了泡过老鼠药的玉米粒都没啥事，豆腐发点酸应该更没啥问题了。我一说服自己，这心情马上就变得不一样了，就差哼上两句小曲来庆祝一下自己第一次炒的菜全都被吃光了。

叶儿，你拎着个盆在干啥呀？看来还真是不能得意忘形！这一麻痹大意果真就出问题了。我一出我的屋正好碰上站在院子里也不知是在看天还是在看云的我爹。我赶紧冲我爹呵呵两声，说道，我刚才顺手拎着盆就进了我的屋里，到了屋里洗手时才发现自己手里拎着这个盆。呵呵，可能是今天第一次做饭，有点激动。呵呵，有点激动。我爹瞧了我一眼，摇了摇头，又低下头叹了一口气。

把该干的活都干完了，我到堂屋里坐了一会儿。我娘和我姐一吃完饭就回了各自的屋里。我爹在椅子上喝了几口茶，像是突然想起啥事了，站起身来朝大门外走去。我一个人待在堂屋也没啥劲，只能不情不愿地回到自个的小屋里。现在这间小屋我真不想回。整个屋里一股子鸡屎味。虽然我让那只鸡每晚都到外面去拉屎，可还是有那么一股味。应该是鸡不会擦屁股的缘故吧！没办法，我那间小屋的窗户这几天一直都关过。虽然我姐和我娘现在忙得出不了屋。可是我爹有事没事还是会到院子里转转。所以，那只鸡现在只能像只孵蛋的老母鸡一样整天窝在我床边的墙角。我还真是有点佩服那只大公鸡。它竟然也能忍得住！

咦！刚才给这只鸡送饭时我竟然没发觉，我屋里竟然有淡淡的花香味。这是咋回事？我瞅了一眼墙角的那只大公鸡。它正闭着两眼像是在睡觉。我弯着腰在屋里转了一圈，终于在床下发现了几朵路边的野花。不用说，肯定是这只鸡干的。没想到这只鸡还挺有自知之明的嘛！

我刚想躺到床上睡上一觉，就听到我娘喊我的声音。叶儿呀！筐子里还有没有菜呀？如果没有，你去村口转转，看那些卖菜的走了没有？去买点菜回来。我郁闷地从床上爬起来，嚷嚷道，现在都啥时候了！人家卖菜的早走了。我上哪儿去买菜呀？我娘一听我的话也不生气，只是回了两句。反正我是无所谓。你们如果不吃那就别买了。我听了更郁闷了。中午我本来做了两个菜，结果一个不能吃，一个虽然难吃，可还没等我下筷子就被他们三个抢光了。我只喝了一碗粥。这晚上再不吃点好的，我这一晚上肯定睡不好觉。我拉开屋门正想去堂屋向我娘要点钱到村口去转转，就看见我爹手里拎着一把芹菜和一小块肉进了家门。原来刚才我爹是想起这事了。我不由长出了一口气。这晚上不只有菜吃了，还有肉，真是太好了！

我往床上一躺，立刻瞌睡虫上头，迷迷糊糊就睡着了。正睡着呢，猛然间一阵唢呐声将我惊醒。我抬头一瞧，我咋睡在了村口的那棵老槐树下？远远地就瞧见一群人抬着一顶花轿晃晃悠悠来到我面前，停了下来。我奇怪地问旁边的一位大姐，这是谁出嫁呀？咋把花轿停在我跟前呀！那位大姐呵呵一笑，用手指头点着我的头说道，你这丫头不会是乐傻了吧？这不就是迎你的花轿嘛。还问谁出嫁？不是你又会是谁呀！我呆呆地瞅着面前的花轿说道，不可能呀！我姐还没嫁呢，咋就轮到我出嫁了呢？那位大姐一拉我的手说道，哎哟--我的好妹妹呀，我不就是你姐吗！你瞧瞧，你瞧瞧，我这肚子里都怀上孩子了。我早就嫁了！我仔细一瞧那位大姐，还真是跟我姐长得挺像。不过，我再一瞧她的肚子，圆滚滚的，吓得我大喊一声，你不是我姐。我姐才没有这么大的肚子！

喂喂喂，醒醒，醒醒。我的额头猛地一疼，两眼总算是睁开了。我一瞧周围，这是我的小屋没错，不由拍了拍胸口，真是吓死我了！等我缓过劲来了，再一瞧身边，那只大公鸡咋又上床了呢？

你下去下去，快下去！不是跟你说了嘛。你不能上我的床。你咋就不守承诺呢？我冲着那只大公鸡挥了挥手。你以为我想上来呀？刚才你像是被人追杀一样大喊大叫，我担心你爹娘他们听到会跑过来看，才跳上床把你弄醒的。那只大公鸡像是很生气的样子，抬起一只爪子狠狠地在我床上留下了一个脏脏的爪印。喂--你这人咋这样呢？我冲着那只鸡喊道。我咋样了？我只是从那儿路过罢了。那只鸡歪着头瞅了瞅它留下的爪印，把头一抬，跳下了床。

叶儿呀，你刚才是咋了？大喊大叫的。我爹的声音从堂屋门口传了过来。我赶紧从床上爬起来，拉开门走了出去，顺手把门带上，冲我爹不好意思地说道，刚才做了一个噩梦，我竟然梦见我姐大着肚子送我出嫁。可把我吓惨了！我爹一听我的话，立刻开心地笑了起来，说道，你这丫头，你姐送你出嫁，那不是很正常嘛。这有啥可怕的？我冲着我爹一瞪眼，说道，我怕的不是这个。我是看到我姐的肚子这么大，你说吓不吓人？我边说边两手在肚子上比划着。哈哈哈哈......，我爹再次大笑了起来。

啥事这么高兴呀？我娘边问边走出了堂屋。我爹抬手一指我，说道，咱们二丫头呀，梦到她姐送她出嫁。你说好笑不好笑？我赶紧摆着手对我娘说道，不是不是，关键是我姐挺着个大肚子。我娘一听我的话也乐开了花，冲着我笑着说道，哎呀--你总算是让你娘开心了一回。这是个吉兆啊！太好了，太好了！

啥太好了？我姐竟然也从屋里出来了。呵呵，这个我可不好意思说。你让你妹妹亲自说给你听。我娘边笑边冲着我摆着手。我张了张嘴刚想说话，目光一下子落在了我姐的肚子上，突然想着，如果她的肚子变大了是不是跟我刚才梦里梦见的那位大姐一个样？喂！我说叶儿呀！你在发啥呆呢？娘让你说话呢。我娘见我半天不吭气，着急地走到我跟前，抬起手在我眼前晃了晃。我--我正在想我姐要是大了肚子的话会是啥样？我嚅嚅地回答我娘。你这个死丫头！坏丫头！我姐一听我的话立刻羞得满脸通红，一扭身跑回了她的屋里。哈哈哈哈，哈哈哈哈，我爹和我娘同时放声大笑起来。

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