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第一百七十六章 凉拌土豆丝馅料（第1页）
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直到最后一点面糊，被盛的干干净净净。
王秀兰这才算停了下来。
林婉娇也站了起来，洗干净了手，这才走到王秀兰接的那一摞面皮儿前。
伸手拿起一张，光滑又细腻。
“娘，你这学习速度可真快！刷刷的，这一盆面糊就都没了。”林婉娇赞叹道。
“哪有，这个速度也就还好吧。比我之前做饭可慢多了。”王秀兰虽然脸上笑意盈盈的，但是嘴上却显得十分的谦虚。
“娘，你看这做这么多。这现在也到中午了，不如我们就调一些凉菜，就着凉皮，再热一点大馍，直接当中午饭吃吧。”
王秀兰抬眼看了看外面的天色。确实，这学着学着。就到了大中午了。
而且这这么多的凉皮儿呢，做法自己也掌握了。王秀兰也就答应给大家先尝个鲜。
这个时代，林婉娇记得好像还没有出现过豆芽。
看来豆芽子还没有被人们发掘啊。
像上一次，林婉娇是直接让沈芳切的面皮儿。
再加上调好的馅料，剩下的就只放了一些黄瓜丝。
至于这次，林婉娇想来点不一样的。
比如说，卷面皮。
有人爱吃卷的，有人爱吃切的。
有的人这两种都喜欢。
那既然都想做面皮生意了，肯定就不能放过任何的商机。
于是，林婉娇开始制作卷凉皮的馅。
至于馅，林婉娇想了半天就拿凉拌土豆丝凑合一下吧。
反正现在就是想调绿豆芽，这也没有啊。
就算是现在开始种绿豆芽子，那距离成熟也要好几天才能吃到。
林婉娇先把土豆去皮，然后用她那熟练的刀工，把土豆切成小丝丝。
切好的土豆丝放在盆里用清水冲洗两遍，这是为了把土豆中的淀粉冲掉。
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