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夏深搞了一头海兽回来,顾灵不认识,但莫名觉得这种海兽就是可以食用的。因为它长的很像猪。夏深自己也不认识,两人就给它取名叫海猪了。
这是一头约一百斤重的小海猪,夏深颇费了些力气才反它弄上来。这还是因为他运气好,他飞行器停的地方是海猪的窝附近,这头半大的海猪自己爬上来了,夏深也就不去想该捕什么海兽了,直接选定了它。
夏深杀死它颇费了些力气。海猪的血还把飞行器里给弄得到处都是,两人花了些功夫才洗干净呢。夏深不敢在海面上处理好海猪再回来,怕剩下的海猪报仇,也怕血腥味太大了,引来可怕的鲨鱼之类的海中猛兽。
龟蚌壳制作的刀十分坚硬锋利,很容易就划开了海猪的皮,它的皮很厚,皮下有一层厚厚的白色脂肪,肉是暗红色的,真的和猪肉很像。
“看起来很好吃的样子。”顾灵见这么容易就割开了海猪皮,就知道这种肉类不会很硬了,以前他们找到的一些食材,都是硬的不行,她根本就割不动。比如他们常吃的海虾肉,就得夏深先处理成虾肉糜。
“希望能好吃。”夏深也笑了。这一点,他在杀海猪时就觉察到了。
“我来烤一点尝尝。”顾灵很心急的割了一块连肥带瘦的肉,直接穿在竹枝上在火上烤,她要先试试这个肉不经过深加工,就这样烤来能不能吃。
不过片刻功夫,肉片就散发出了一股香味,烤的油脂发出滋滋的声音,一滴一滴的往火上落,引起更大的焦香味猁,馋的顾灵口水都差点儿流下来了。
好长时间没有吃到油水丰富的食物,光是闻到油脂的味道,顾灵的胃就活跃起来了,肚子咕咕乱叫,就像饿了几百年似的。
小贪更是在一边焦急的叫唤,夏深也忍不住深吸了一口气,说:“确实很好吃的样子。”
烤好的肉片不大,顾灵分成三小份,两人一猫各得了一小块,大家都不怕烫的往嘴里送。
大家三口两口就嚼完了,幸好还是尝出味道来了,毕竟烤肉很烫,大家都吃得很慢。
“好吃。我来多烤一些。”夏深的评价很简短,他很满意这个口感,马上又动手切了更大的一片肉串起来烤。
他的厨艺现在很不错了,烤啊,煮的都不在话下。
海猪本身稍带点咸味儿,根本就不需要放盐,而且也没多大的腥味儿,他吃起来觉得很不错。
顾灵细细回味了一下,也说:“很香,就是稍微硬了些。”她也切了肉片去穿在竹枝上,拿来烤。
这肉还不错,主要油水充足,就是肉质有些柴,口感有点像牛肉,还是比较老的有些咬不动的牛肉,反而不像猪肉了。
夏深没觉得柴和硬,小贪更没觉得,他一边烤一边吃,不知不觉就是一人一猫都是大吃了一顿。
顾灵只吃了几片烤肉就没吃了。她的牙口和胃都没有夏深厉害,吃一小片都要花比较长的时间,吃完后就去研究该如何更好的烹调这些海猪肉了。
既然直接烤出来肉比较硬,如果是炖呢?肉多炖些时间,她觉得可能会炖得更软烂一些,更加适合她吃。
“那就炖吧。”夏深饱吃了一顿烤肉,人都觉得格外的舒服。现在他很能明白顾灵所说的食物是最好的安慰剂了。他第一次知道肉类这么好吃。哪怕只是最简单的处理,而且他烤给自己吃,切的肉片还比较厚实,但是他咬的动,也消化得了,大口吃肉的感觉真的很好。
他爱上了这个味道。
因为太长时间没有吃到这么有油水的食物了,不止顾灵的身体需要这些营养,他的身体同样也需要。
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