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菜地里的菜不止生菜长的格外大,其他的菜也同样,比如菠菜也长的十分粗大了,一根根的菠菜叶子都快要小指头粗了。这么大的一棵菠菜挖起来,足有两三斤重了。
香菜和茼蒿,顾灵都直接忽略了,因为它们不太好吃,长的再大,也起不了多少作用。偶尔摘点嫩叶子尝个味就算数了。
“这么大的菠菜,该不会老了吧?”顾灵挖了两棵菠菜,打算做个凉拌菠菜。
没有食油炒菜,所有的菜不是水煮就是生吃,幸好现在找到了食盐,洗干净切成段的菠菜在开水里焯一下水,去除些菠菜的涩味儿,再放点盐拌一下,就这么简单的烹调方式,弄了两大碗的拌菠菜,味道也还行。
这么大棵的菠菜,叶子的梗别看长得粗,味道却还不错,稍微有点甜味儿。
顾灵爱吃菠菜叶子,夏深却觉得梗更好吃,更有嚼头。
“那把梗都给你吃。”顾灵总是不自觉的把他当成一个真正的人,反正两大碗菠菜,就她和夏深两个人吃,小贪只是尝了一片叶子就不肯吃了,她就把所有的菜梗都挑出来给夏深了。
夏深正愁自己吃不饱,老是要去偷吃,哪里会提醒他,自己做为机器人每次都只需要尝几口呢。
于是这一顿,他就吃到了一大碗的菠菜梗,而且梗要比叶子的份量多,再加上每餐顾灵还习惯性的分一个粽子给他,这一餐饭,他总算吃的比较饱了。
现在的粽子,加了不少带回来的虾肉干,味道更加好了,而且也更有营养了。当然了,小贪就更加爱吃了。
顾灵试过几次做法,最终还是只有粽子最方便最好吃。毕竟不是新鲜的虾肉糜,做出来的虾肉丸没那么好吃了,甚至连小饼干的味道也差了不少。
也就是说,想吃虾肉丸子和饼干,还只能用新鲜的虾肉糜。
这令顾灵有些失望,但是想到自己有吃不完的粽子,她就笑道:“算了,算了,改天我再和你一起去一次,多做些小饼干带回来吃。”
“可以啊,我们在那边呆个三五天,顿顿吃虾肉丸子,吃过瘾了再回来。”夏深也说。
“那是,小贪肯定最开心。”
别看小贪现在吃粽子也吃得很带劲,但是小饼干可是它的最爱。小饼干和它平时吃的猫粮相似,而且含虾肉量更高一些。现在的粽子虽然也放了不少虾肉干,但比不上新鲜虾肉。
不过好在顾灵做的两种虾肉干都能吃,直接生晒的虾肉干不行,根本就咬不动。而煮过再晒干的虾肉干还得再加工一次,磨成粉用才行。只有直接晒的虾肉糜干可以直接包粽子,并且这样包出来的粽子里头的虾肉显得更多,更有嚼头,也就更好吃一些。毕竟磨成粉的虾肉干,包成粽子已经看不到了。
所以,顾灵又说:“下次除了晒些煮过的虾肉干,还是得多晒些虾肉糜干了。”
“是的。要是能直接带新鲜海虾回来就好了。”夏深很遗憾的说。
没有交通工具,就算他不眠不休的往回赶,带回来的海虾估计也死在半途,不能再吃了。
“其实这一趟收获还是很大的,不止找到了盐,还找到虾肉,还找到了海带。可惜的是海带不知道该如何煮来吃啊。要是有什么肉类就好了。”顾灵说。
她试过煮了点海带汤喝,可是光海带煮的汤,味道平平,跟吃草也没太大的区别,夏深和小贪都不感兴趣。她自己也觉得不怎么好吃,而且这里的海带比她以前吃过的海带更加有嚼劲一些,估计凉拌也不好吃,而且凉拌她也没什么调料可以加啊,没有食油没有辣椒也没有大蒜泥,拌出来的菜哪里会味道好呢。
而且她很喜欢吃海带汤,拿猪蹄炖的海带汤最有味道了。肥厚的猪蹄炖的烂烂,所有的油水都融化在海带汤里了,海带又好吃,汤也好喝。想想就馋啊。
夏深以前没有吃过海带,也许吃过含有海带的营养剂,所以完全不明白为什么她要提想没有肉类。
“海带和肉类有什么关系?”
顾灵答:“那关系大着呢,海带想要煮的好吃,就得靠肉类来提味道。拿骨头类的来炖海带汤,非常美味。”
她提起猪蹄海带汤,排骨海带汤等等,说的自己咽口水,也说的夏深忍不住咽了咽口水,明明刚才还觉得这一顿吃的比较饱的他,又觉得饿了,找了个机会去偷了两棵生菜吃了。
暂时来说,生菜和菠菜都够他偷吃的,反正多,也长的大,他在田中间随便偷两棵根本就没影响,顾灵也基本不会发现。因为菜太多,又长得太大太密了,少了一两棵,哪里看得出来。
再说了,顾灵现在也比较浪费这些菜了,因为吃不完,很快就会老了,她现在吃菜,都是直接去掉外围的比较老的还能吃的叶子呢,再多过两天,她都打算只吃菜的最中心了。其实这些被她扔掉的菜叶子都还能吃,大多数也被夏深偷偷捡来吃了。
夏深为了吃饱肚子,也是受够了委屈,不过这几天他还真吃的比较饱,基本不需要动用自己的储备粮。不过再过段时间,他的储备粮会越来越多,他就不用担心饿肚子了。
因为顾灵说:“明天要开始做米粉了。”
米粉就是红白果粉,她习惯性说成米粉。家里的存货快吃完了。
“这次做米粉,我来动手,你在一边指点我吧。”夏深提议。
“可以啊。”顾灵满口答应了,她也乐得轻闲一些。毕竟做米粉也挺麻烦,而且很费时费力的。
夏深虽然跟着她操作过几遍了,但完全自己动作也还是走马上任第一回。他得把这套技术完全学会,然后自己偷偷做些米粉存着。等下次他独自一个人去海边时,就可以烤多些虾饼干给自己当储备粮了。至于虾肉丸子,粽子什么的,他也可以随便吃了。
虾肉小饼干,不止小贪爱吃,他也爱吃呢。而且这种小饼干容易保存,也方便携带。偷吃起来也挺方便的,一口一块,基本不会让人发现。
饿肚子这种事情,他可不想一而再,再而三的经历了。
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