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米贵离开了自家的院落后,他看到院落前所拴着的那三匹马已经不在,他就知道它们已经被牛羊倌牵走,他们牵到牛圈旁的马棚中拴起来,下半晌他们不会再把那几匹马撒开单放,他们要把马拴在马槽上单喂着,那匹小白马明天要拉磙子干活,帮助的那些人都返回到各自家中,那几匹马就闲了下来。牛倌羊倌在一起还要饲养这几匹马,米贵在闲时还要帮助他们来喂养这几匹散牲口。在寒冷的冬季中,米贵不能做木活时,他就要牛倌羊倌一起来喂养那些牲畜,他们几人顾不上铡草,米贵就要雇用本村落的两个人来铡草和打扫圈粪。米贵在冬季中,他白天几乎是没有清闲下来的时候。
米贵现在就要去往自家场院落那边转一转,他先是进入了挨着自家的养圈中看了看,他家的着圈是暧圈和凉圈挨在一起,刚刚开春天气还没有变暖,那几十头羊还没有进入凉圈,暧圈中搭建着遮雪挡风的大篷子,一长溜的大篷子都用一些木柱子支撑着,这种暧篷子要比盖马架子简陋,平顶的篷子顶上只是搭建着一些木头,冬季来临时,把场院中打下的谷子桔杆捆成个儿苫在上边,谷子桔杆捆上边再放些秋季所割的羊草,暧圈子中有了这个搭建的很长的这个棚子后,大雪就不会降落在羊群所在的棚子中,这溜棚子的前边还要设置出宽阔的场地,这样方便那些羊儿在这片地带晒太阳,还要在这宽阔地带上设置羊槽,那种不算太高的羊槽完全用木板拼接而成,有了羊槽在冬季中才能给羊儿喂草喂料。暧棚前的这片开阔地带并要用结实的木杆围起密实的一圈,这种高耸的栅栏才能挡住那些野牲口。夏季天气炎热时,就要及时拆掉暖棚子上的羊草和谷子桔,只显露出棚子上的那些木头所搭建的架子,这样羊圈就能通风透气,这种冬暖夏凉的羊圈还算省工省料,不用总是挪动羊圈而费工费力。
米贵知道羊倌和牛倌都很尽心尽力,在冬季时他们俩是合伙照看着那些牛羊,越是在腊月滴水成冰的季气里,母羊儿下羔子特别频繁,母羊在产羔时还大多在半夜三更。年轻人有这种耐性的很少,只有精心细心还要勤劳的人才能照料羊羔牛犊,山区冬季腊月的晚上更加寒冷,那种一阵接着一阵的白毛风刮的山响,白毛风中还夹杂着狼嗥虎啸,深更半夜母羊下羔如没人在旁看着,羊羔容易冻死不说,有时母羊难产还要人来帮助生产。牛群还是和羊群一样,冬季寒冷的季节正是乳牛下犊的季节,乳牛产犊大多在夜晚中,旁边没有精心的人照料,乳牛难产时犊子容易死掉,乳牛还容易病倒死亡。另外刚出生的牛犊还要在地下拜四方,拜完四方后必须让乳牛把它身上胎毛舔干净,还要让牛犊先吃几口乳牛的奶,这样牛犊才能认母亲,乳牛才能认清自己生产出的犊子,稍不精心,新出生的牛犊就面临断奶的处境,乳牛生下这种犊子又不认。乳牛第一次产犊不知道这些,还要人升火把牛犊身上的胎毛烤干,并让牛犊认自己的母亲。
养牛羊的关键就是要保住牛犊和羊羔,乳牛产犊期和羊产羔期是最为关键时期,不是行家里手在这个环节中容易出错,牛犊和羊羔的死亡率就会增高,没有牛犊和羊羔的数量增加,牛群和羊群就不会扩大。
米贵知道养牛养羊的一些常识,他就把牛圈和羊圈建盖的很近便。那几匹马占不太多的地方,只是挨着牛棚的一个大马槽就能拴下它们,它们要比牛羊吃的少些,饲养它们不象饲养牛羊那么费手。羊圈牛棚马棚彼此相邻,牛羊倌彼此才能互相帮忙,春季夏季和秋季山上有着各种篙草,牛群和羊群要比冬季时容易牧放,这几个季节乳牛产犊和母羊产羔数量减少,三个季节加起来都赶不上腊月和正月生产的犊儿和羔儿多。米贵为了让羊倌和牛倌顺利过冬,他还特意在离羊圈和年圈的周围盖上了两大间房屋,这就方便于他们在房屋中居住,他们还能够自已做饭,照顾牛羊时就方便很多。饲养牛羊要比在地里干活轻快些,不用搬搬拿拿的强体力活,但是每一天都没有什么闲时候,算起来也很忙累。在冬春季节中,牛羊如圈还要添喂草料,还要把圈里的粪清理出去,天暧时跟着羊群和牛群牧放还要有好腿脚,没有耐性和长性的人就不能饲养这些张嘴物。
米贵走到羊圈旁时,他就听到了羊儿的咩叫,羊圈的边上还生长着一棵粗壮的大榆树,大榆树的树杈上还是有着三个喜鹊窝,这棵榆树没有他家大门口的那棵榆树粗壮,两棵树木的树龄要相差百八十年,他家大门口那棵粗壮的榆树上有着七八个喜鹊窝。米贵当初设置羊圈时,他就看中了这棵榆树,因为这棵榆树在夏季中能给羊群遮荫,冬季树头上虽说有些招风,可是冬季中那些过冬的鸟儿总在这棵树上歇脚,它们在这里还能躲避着鹞鹰的捕猎。在离这棵榆树不远处,那大两间房屋建盖的还能说的过去,这种能住人的房屋要比当初那种马架子强的很多,这种苫着莜麦桔的房屋和村落中村了民的房屋相同,只不过这种用石头泥巴垒砌起的房屋少了一间,地方有限米贵当初才建盖两间房屋,这还能够容的下牛倌和羊馆一起居住,冬季吃两顿饭,他们还能够自己做饭并烧炕,
从春季种地开始,顾大嫂就要给那些在地里干活的人做饭,牛倌羊倌就不用再单独起伙,他们总是要烧他们睡的火炕,他们在天暖和时晌午回不来,他们早上就带上饭食和水在村落周围的河滩和山岭上牧放牛羊,米贵夫妻知道牛羊倌的辛苦甘甜,他们总是不能亏待他们。没有行式有比式,米贵是按照杜老财家的羊群和牛群数量给予他们工钱,还要参考周围村落那些牛羊倌的待遇行事,如果米贵夫妻对待他们不合情理,他们绝对不在这里给他们家饲养牛羊。
挨着羊圈不远处就是牛棚,牛棚的建盖方式和羊棚的建盖方式大同小异,牛棚建盖的要比羊圈牢固,那一长溜牛棚的顶子都苫着莜麦桔,牛棚的围墙和顶子都动用了石头和泥土,牛棚里边都要用石头和木板盘成半人高的牛槽,牛槽边上还要设置出拴牛柱桩。牛圈在天暖时不能用细小的木头栅栏围起,而是要用粗壮的木头横竖搭建起方方正正的场地,夏季和秋季更容易从这种凉圈中清理牛粪。
牛圈和羊圈中间有一个很宽阔的过道,这条过车道便于运送草料和牛羊经过,这条过道上还要运送牛粪和羊粪,从圈里起出的牛粪和羊粪都要堆放在宽阔的地带上,牛粪和羊粪在春季中聚堆经过发酵后送往地里,现在已经到了种地之时,一冬季所积攒的牛粪和羊粪已经完全用车送到了地里,这是米贵雇本村落的短工提前完成的活计。在开犁种地时,宋老仓和东一棵村的那几个干活人才能上工,他们从春季就要忙碌到冬初。
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