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第 380 章 提前诞生的过桥米线（第1页）

“吃米线就吃米线，为什么还要叫过桥米线呢？米线和过桥有什么关系呢？这少爷今天真是奇了怪哉？”

看着心急火燎的离开的杨云滇，管家高朗摇了摇头，显得有些不解和迷惑，总觉得今天的少爷有点不寻常，可是那里不对劲又说不上来。

“还好，还好，没事就好，就怕烫坏了这些个老爷们，要是有个三长两短那就麻烦了，搞不好只还会被封店呢。”

“别的不说，这要是第一天开业就被封店，那可就太惨了，可能还要成为笑话了，那就是真的芭比q了。”

结果等杨云滇气喘吁吁的来到包房，就只见到黔国公沐天波一人，其他人都去解决问题了。

“咦，杨云滇，你怎么跑的这么着急啊，难道是发生了什么事情吗？。”

看着满头大汗的杨云滇，沐天波奇怪得很，这可是很少见的情况啊，平时看着这杨云滇都是一副温文尔雅的样子，难得这样不稳重。

“哈哈，国公爷在啊，没事，这不今天要请大家吃‘过桥米线’，我怕出什么事情，就着急忙慌的跑来看看，还好还没开始呢。”

见到小屁孩沐天波问，这里也没有外人，两人都很随意，杨云滇也就说了真话。

“哦，贤侄，什么是‘过桥米线’啊？难道吃这个东西还有什么危险性吗？”

就在这时，一个声音从后面响起，却原来是云南府知府王绍旦回来，听了杨云滇的话，就好奇地问道。

“是啊，杨生员，这米线我们都听过，可是为什么要叫‘过桥米线’呢？”

随即那些离开的官员一个个都回来了，听了云南府知府王绍旦的问题，也是接着问道，显然也是有些不太理解的样子。

不仅是不理解，大家还有些奇怪，这杨云滇开业大典，请了这么多的达官贵人，这午餐怎么是小家子气的请大家吃米线呢？

这个时候，可能就会有些看官老爷要说了，明末的时候有米线吗？还有这过桥米线不是清朝才有的吗？难道也被你穿越了？

这要说起来，可就冤枉了，事实上，米线在我国是非常著名的，历史悠久，早在1000多年前就已经有米线了。

在我国的古代，很多家庭都会选择把米研制成粉末，然后做成米线来吃，在很多古书文献中都有米线的记载。

尤其是在南宋时期，米线甚为流行，人们将其作为军粮来吃，不仅可以填饱肚子，还能够增强体力。

当然了，过桥米线，那就是杨云滇将他提前问世，也就是在过桥米线之前，这米线还不登大雅之堂，属于普通的食品。

“各位大人，我这小店，主打的就是科举，这过桥米线自然也是和科举有关了，这说起来，其中还有一个温馨的故事。”

“话说，在滇南蒙自县的南湖之中有一小岛，岛上绿树成荫，环境幽静。有一位秀才为了赶考，在此专心攻读。”

“他妻子每天从家给他送米线来，但因他家离岛较远，而且必须走过一道长长的桥方能到达，所以每次送来的米线都凉了。”

“秀才读书刻苦，往往学而忘食，以至常食冷饭凉菜，身体日渐不支。”

“妻子看在眼里，急在心里，妻子看在眼里，很心疼，思进补之，可是一直没有好的办法。”

杨云滇一开始就将这个后世过桥米线的故事抬了出来，讲述给这帮官僚听，这个故事不错，相信可以打动他们。

“咦，这倒是个问题，杨贤侄，你不说，我都还没想到这个问题，那这个秀才的妻子是如何解决这个问题的呢？”

聪明人就是厉害，杨云滇一说，云南府知府王绍旦就明白他的意思了，马上知趣地附和道。

“是，知府大人，您听我说，就在某天，妻子感念丈夫读书之苦，就炖了一只又肥又壮的母鸡给丈夫补身子。”

“这鸡炖好后，一层厚厚的黄油覆盖在汤上，又鲜又香。她把鸡肉和鸡汤装入罐中，正准备给丈夫送去，突然晕倒在地。”

“待到醒来，日已偏西，她唯恐饭菜已凉，结果用手摸汤罐还是热烘烘的。”

“于是，她赶快拾起瓦罐，带上米线，穿小道，过长桥，来到丈夫身边，将米线往鸡汤里一烫，随即捞出放到碗中。”

“终于吃到热乎的米线，而且味道鲜美，十分不错，因此秀才吃后十分满意，连连叫好。”

“良久，书生说道，此膳可称为过桥米线。”

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