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到了家,黎梅得知林氏的眼睛真的复明了的时候也是一脸的不敢置信,这些年来因为安风儿总喜欢往林家跑,她也会帮着照顾林氏,这风儿领回来的大夫竟然当真把她的眼睛治好了,而且只用了不到三个月的时间,真可谓是神医啊!
倒是不知道,这位神医能不能给娘看看……
黎梅心里还惦记着自己那瘫痪在床的婆婆,没有注意到安风儿的呼唤。
“娘,娘。”
安风儿又叫了几声,黎梅这才回过了神,“风儿怎么了?”
“娘,杨婶儿来过吗?”
“哦!早来过了,她留了这些东西,说是你让她带回来的。”黎梅连忙从伙房里拿出一堆用手绢包着的东西,安风儿接过来一看,满意地点了点头。
“娘,青落哥哥从今天起便是顾先生的徒弟了,咱现在开始做饭吧!算是给他们庆祝一下。”这两个月下来,本就擅长做饭的黎梅在安风儿的指挥下,已经能够独立熟练地做出那些菜了,甚至自己创新出了一些菜式,虽然都是些农家小菜,但味道也是别具一格的特色。
“好嘞!娘看着发挥,尽量不和上次顾先生来时吃的重起来。”黎梅彻底从自己的思绪里清醒过来,转身就回了伙房。
安风儿看着手绢里包着的川贝母、罗汉果,又去伙房取来了些冰糖、红枣还有生姜,再跑去里屋拿来昨天刚摘的秋梨,材料备全后,正式开始做秋梨膏糖。
她请回到家来的安忠将梨去皮去核并切成块,再放进研磨钵里用力捣碎,红枣去核,将生姜和川贝母也捣碎,一同与梨浆放入锅中用大火滚开,再小火熬煮两刻钟,等熬煮地差不多时,用医用纱布过滤下汤汁,加入冰糖和罗汉果继续熬煮至汤汁浓稠,最后倒进她自制的模具中,裹好放入井水里冷却。
只用再等上一个时辰,等到它冷却成形估计就可以吃了。
安风儿回想到现代,自己第一次吃到秋梨膏糖还是走在大街上,秋天的气候阴晴不定,潮湿度也难以捉摸,因此她总是嗓子不舒服。偶然一眼看见有老奶奶在卖古法的秋梨膏,说是能够生津止渴、祛痰润肺,于是她便买了一些尝,没想到效果倒是非常好。
于是她去找那个老奶奶求了好久,终于在练习了好几个月后,她学会了制作最醇正的秋梨膏,并且还制作成了秋梨膏糖,更方便携带。
想到这儿,安风儿的眼前一亮。
对啊!秋梨膏在古法记典上可说的是种药膳,那么这个方子说不准可以给了存清堂。现如今正是秋末,这个秋梨膏糖还当真是应季呢!
且不说寻常治嗓子的药都是苦的,因为众人都觉得“良药苦口”,可是孩子们可不管这么多,他们只觉得吃药便是在受罪。但若是秋梨膏糖上市,不说是药,只当作每日奖励的一颗糖,哪里还会有孩子抗拒得了甜蜜的糖呢?
想到秋梨膏糖的前景几乎一片光明,安风儿的嘴角都快咧到眉毛上了。
“风儿,快去喊顾先生和青落来吃饭了!”黎梅在伙房里大声喊道。
“哎!”安风儿在这边应着,下一秒就看见顾汝带着林青落站在了自家院子的门口。
“老远就闻见肘子的香味了!”顾汝的哈喇子都快要流到地上了,看得黎梅和安风儿忍俊不禁。
“风儿过来,娘给你洗手。”
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