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白康宁爽朗一笑,父子俩向厨房走去。
此时已经晚上,厨房没什么人,食材还是有的。
小兰和小钰连忙走来,掌灯,厨房依旧昏暗,不过总比黑灯瞎火好。
“爹,我这道菜名叫酸辣汤,算是一道汤菜,开胃,而且有健脾的功效。”白凤笑着介绍起来。
“健脾?还有这种功能?”
白康宁作为御厨,平时健脾的菜都非常少见,大多都靠摸索,没想到儿子随口一说,就是一道。
“爹,帮忙打下手。”白凤微微点头,环视着后厨的食材问道:“咱家有猪肉里脊吗?”
“什么?这么臊的东西,圣上不能吃!”白康宁大喝道。
“没有啊,那羊肉。”白凤忘记了唐朝猪肉没人吃。
“羊肉里脊,豆腐,冬笋,鸡肉。”白凤一次报出食材,拿起后厨的菜刀。
白凤手里的刀,仿佛有魔力一般,快,准,狠。
不到两分钟,一条五斤长的羊里脊,被切成肉丝。
豆腐成丁,顺便把鸡肉也削下来一块,剩下的用来炖汤。
羊肉有很深的膻味,在白凤的辅料之下,膻味变的无影无踪。
家里的都是粗盐,顺道还提炼了一下细盐,顺手又鼓捣出来酱油出来。
从一开始动刀,白康宁的眼神就没离开过白凤。
这哪里是一个小娃娃,分明就是一个十几年的老厨师了!
这还是自己的儿子吗?
紧接着一系列操作,让作为御厨的白康宁,都感觉汗颜。
都认识,但是合一块就不认识了。
半个时辰过去了,鸡汤的味道散到厨房,最后一个配料也准备完成。
白凤系上围裙,笑着说道。
“爹,你看好了。”
焯水,放油,放辅料,主料。
最后补上一勺老鸡汤,鸡汤进锅的那一刻,突然,整个厨房都飘着饭香味。
“少爷,光闻就这么香,能不能让尝一尝。”这时小钰和小兰凑了过来,张着嘴巴问道。
“吃,大家都有份!”
白凤自然也小气,一人盛了一碗。
锅里看似浑浊,盛到碗里立马晶莹剔透起来。
诱人的味道,以及淡黄色的汤汁,轻轻抿一口,简直就是人间仙境。
“神仙吃的东西,有幸吃一口。”
白康宁感慨的说道,入口之后舌绽莲花,瞬间刺激着味蕾,味道久而不散,实则神仙的美食。
“凤儿,这也太美味了,明日就要献给陛下,此等仙食,自当陛下享用。”白康宁激动的说道。
“那是自然,必然献给陛下。爹,怎么样,是不是问题就解决了。”
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