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盛夏至在锅底铺厚厚的铺了一层大葱,然后在上面铺一层小鱼,再在小鱼上铺一层大葱,如此循环,直到把所有的小鱼都放进了锅里,然后加上少许清酱,用香油做汁,盖上锅盖煮。
孟复臻认真地记下了酥鱼的步骤,可是在记到后面用香油做汁的时候,脸上现出难色。
前面加清酱的还好,这后面要加的香油这么多,这不是在拿香油当成水在用吗?
他家里哪来这么多香油?
围观的盛冯氏也是皱了皱眉,她忍不住提醒盛夏至,“夏至,你是不是放错了,咋还倒了那么多香油?”
盛夏至知道盛冯氏这是又舍不得了,她想了想才对盛冯氏说道“娘,你说放那么多香油做出来的吃食是不是会很香?”
“那可不,你一下子倒了半罐子香油下去,能不香吗?”盛冯氏晃了晃装着香油的罐子,当时买的时候,她还以为这些香油能吃一两年呢,谁想到才几天就没了一半,心疼的不行。
“那你说要是我拿着锅里的鱼去镇上买,是不是也会有人因为它的香味过来买?”盛夏至一开始的时候,没打算买小鱼的,但是烤猪蹄之前还要先糟四十天,这段时间里她觉得只卖一样炒焖子不太保险,再加上一样,应该可以保证自己能赚到钱了。
“应该会吧。”盛冯氏不太确定地回答道,她对这些事情都是不懂的,就推测着回答了。
“放牛娃你学会了吗?”盛夏至突然问道,她看见孟复臻一直在发呆,不知道在想些什么。
“你这孩子咋还放牛娃放牛娃的叫人家呢,人家没有名字的?”盛冯氏不赞同地说道,盛夏至的那声放牛娃听在她的耳朵里,就像是自己的女儿在欺负人似的,人家明明是个那么乖的孩子,可不能让盛夏至欺负了他去。
“学会了。”孟复臻回过神来,他小心地回答道。
盛夏至既然已经决定了要做酥鱼去镇上卖,就要保证方子不被泄露出去,“学会了就好,不过你只能自己做着吃,不能再教给别人了。”
“我保证不会教给别人的。”孟复臻睁大了眼睛,极其认真的向盛夏至保证道。
在等着酥鱼熟的过程中,盛家人再加上一个孟复臻一起吃了早饭。
吃过早饭,盛立春就背上包袱回了镇上。
酥鱼出锅的时候,香气弥漫了整间厨房,盛夏至塞给孟复臻一双筷子,“你把锅里的鱼都挑到盘子里来。”
孟复臻埋头认真地挑了起来,盛夏至又另拿了一双筷子,夹了鱼给身边的人尝。
“有些腻了。”盛冯氏尝了一口,有些接受不了浓郁的香油味,直接给出了评价。
盛夏至又看向其他人,盛谷雨也点了点头,“我尝着也觉得有些腻。”
“好吃,五姐,我还想吃。”盛冬至的小鱼被他一口就送进了嘴里,现在早就咽进了肚子里,还继续向盛夏至讨要。
“我也还想吃。”盛白露弯了眼睛,偎在盛谷雨的怀里,学着盛冬至的话说道。
盛夏至又夹起了一条鱼,对孟复臻说道“你抬起头来,张嘴。”
孟复臻听话地张了嘴,盛夏至把鱼送进了他的嘴里。
“味道怎么样?”盛夏至盯着孟复臻的脸问道。
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