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“别啊了,赶紧把食材都推进来。”
安羽澜不耐烦地催促,这小伙子看着长着一副机灵相,结果怎么傻乎乎的。
“哦,好。”
送菜小伙赶紧把推车推到洗消间门口的秤旁边,然后把每一袋子菜一一取来称好,一边报数让安羽澜她们检查记录。
“每周的菜谱都是提前制定好的,这是今天中午和晚上的菜量,明天早上我再送来。”
安羽澜和纪嫣然都点了点头表示知道,因为她们刚才已经在操作台旁边的墙上看到了这一周的菜谱,这三天正好是星期三、星期四和星期五。
所有菜都校对完签好字后,送菜小伙才涨红着脸准备跟两人挥手再见。
“等等,你会用这里的厨具吗?”纪嫣然顺嘴一问。
小伙疑惑的转身,看到是电磁双眼灶后,微微停滞的点了点头。
“咦?”两人霎时激动不已,再次指着跟对方确认道,“你真的会用这个?那这个呢?”
小伙顿时明白了,不禁觉得有些好笑,又有些担忧,这两位新晋美女大厨居然不会用灶?
那万一耽误了学校师生吃饭怎么办……
于是他上前非常热心地把每一个厨具都交代示范了一遍,确保两人都学会了,才依依不舍地离开了学校。
安羽澜和纪嫣然这会儿劲头十足。
学校开饭时间为中午十一点,所以说,她俩只有不到两个小时的时间准备了!
两人穿上围裙,戴上手套、帽子和口罩,迅速地忙碌起来。
送来的菜里面,蔬菜有土豆、黄瓜、胡萝卜、菠菜、豆腐、白菜、葱姜蒜、海带片,荤菜有猪前腿肉、鸡腿肉、鸡胸肉、鸡蛋,还有一小包干货黑木耳。
安羽澜准备先把晚上要做的菜留出来,因为晚上人少,幼儿部的员工都是提前一个小时就回家了,所以加上他们节目组的嘉宾和工作人员,一共不到三十人。
她粗略估算了下,然后把猪肉、鸡蛋、菠菜都留出八分之一的量,鸡胸肉全部留下。
然后就和纪嫣然一起洗起菜来,该削皮削皮,该泡发泡发。
土豆、鸡腿肉、豆腐切小块,黄瓜、胡萝卜、猪肉切片……切好后放一边的盆子里备用。
安羽澜切好了蔬菜开始切肉,切着切着发现菜刀不太好用,于是从怀里抽出自己的宝贝匕首,冲洗干净后就刷刷刷地切了起来,速度快的简直有了残影,把一旁的纪嫣然看得惊呼不已。
力道也控制的恰到好处,只在菜板上留下了浅浅的一道痕迹。
这时纪嫣然已经开始将锅子盘子等都冲洗了一遍,还将混了玉米碴的大米饭都分次洗干净蒸了起来。
安羽澜把所有菜以及葱姜蒜都切好后,看了看时间,已经快十点半了。
时间不等人,她赶紧起锅烧油,炒起了菜。
纪嫣然则是把煲汤炉放满水,煮开后放入了豆腐块和海带片,做一大桶海带豆腐大酱汤。
其中一只大锅做土豆烧鸡块,纪嫣然帮忙调好味后就盖上锅盖焖煮。
另一口锅也不闲着,把菠菜焯的就九熟,然后挤干水分后切碎,倒入调好味的鸡蛋液里搅拌均匀。
随后倒油煎起了菠菜蛋饼,煎好一张就用铲子铲成豆腐块盛起,然后继续煎另一张,足足煎了满满的三大盘子。
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