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第43章 过年了1（第1页）

第二天，许惟起了个一大早，天都还暗着。

将不知道什么时候半压在自己身上的江启元推开，许惟轻身换好衣服，拿出昨晚写好的菜谱出院门了。

年夜饭晚上才开始，许惟起的早是应为她准备的菜里有一道萝卜炖牛肉，在这个没有高压锅的时代，是要炖煮许久的，所以她一大早上就开始准备食材，要把这锅东西炖上了。

外面的气温很冷，昨晚又下了小雪，院子里裹上了一层白。许惟扫掉木箱上的雪，拿出了里面仅有的一块牛肉。

如今的牛都是生产工具，想吃到牛肉可是很不容易的事，许惟买到的这块是一个游商从游牧民族那里收来的。

也是恰巧那天许惟去了镇上的集市遇到了他，一块两斤的牛肉就花了一百文钱，还一直放着没吃，就是打算过年这一天吃的。

上一次王田他们来的时候给许惟多带了两个移动火炉，如今有一个放在厨房，许惟在上面烧上热水，将牛肉放在一旁解冻。

许久没有起过这么早了，许惟稍稍打理了一下自己，去到柴房中帮忙把草料给马儿们添好，还顺带喂了鸡。自从营地里来人之后，这些事她就没有再自己做过，一天基本只要想着做饭的事，如今从新做起来还有些奇异的新奇感。

做完这一切之后，回到厨房，牛肉已经解冻的差不多了，许惟买到的这是一块牛腿肉，如今的人都爱买那些带着肥肉的部分，牛腿上基本都是瘦肉，所以买的稍微便宜些。

将一整块肉切成麻将块大小，再在锅中下入大葱、姜片、料酒，给牛肉先去个血水。

趁着这个时候，许惟吧卤肉要用到的调料都找了出来，八角、桂皮、豆蔻都是她在药店中发现的，按照一定比例配好，再找出糖和酱油来，确实炖卤肉应该还需要再加一些辣椒，不过这东西许惟一直没在这里发现过，大概还没有传入大景。她的空间里倒是存了一些。

纠结了一会儿，许惟还是拿出了一个辣椒，将其磨成细细的粉末加入其中。

只放这么一点，辣味也不会明显，到时候她再单独盛出来一些，多加一点，明天拿去和小乐分着吃！

实在是馋那个味道了，许惟光是想想就觉得口齿生津。

将焯过水的牛肉洗干净又连着调料一起放入锅中，等水烧开之后再调到最小火，许惟就将其放在一边去了，让它炖上个两个时辰。

这个时候天也慢慢亮起来了，许惟听到自己房间里传来声音，是江启元也醒了。

没过多久，一道脚步声就来到了厨房门口，“惟娘今日起的如此早，天才刚亮，床就凉透了半边，要不是房间摆设不同，我还以为自己还睡在营地呢。”

许惟这时候正在备菜，低着头回复江启元，“你今日也很早啊，是在营地待久了养成的新作息？”

惟娘又再说他没听过的词了，江启元结合她的上下句想了一会儿许惟是什么意思，摇摇头回到，“倒也不是，从前在家中也起的早，不过是来这里之后无事可做，便有些怠慢了。”

江启元说道这里时目光凝重了一瞬，眨了眨眼遮盖住这露出的情绪，语气轻松的问，“惟娘是在做什么，有何我能帮得上的？”

“早饭，不用你。先去刷牙洗脸，今日要用到你的地方还在后头呢！”

江启元看过许惟放在桌子上的那张菜单，自然知道这一天自己责任重大，许惟在有限的食材里安排了十来个菜，江启元自然不会都让她一个人辛苦做完。

江启元应了一声正要转身出门前又扫了一遍厨房，想起什么似的，对着许惟说道，“对了惟娘，虽然咱们这儿没有什么像样的灶台，但灶神还是拜一拜的好，也给来年讨个好彩头。”

许惟对这种东西倒是不了解，现代人很少又知道这些传统习俗的，更何况末世的时候大家都想着如何多活一天，根本没人去在意这些东西。

如今江启元提起，她才想起来古人好像是有这个习俗的来着。

对着江启元点点头，表示自己知道了，许惟赶快从原主的记忆中寻找着这灶神应该是怎么个祭祀法。

原主对于过年时候的记忆倒是挺深刻的，大概是因为这是为数不多可以吃到肉的日子吧。记忆中，赵氏会在提前两天的时候就让小辈们把灶台打扫干净。还会贴上新买来的灶神画像。在画像前摆上酒肉糕点，点上几根香。

许惟甚至看到了原主和许二郎偷拿灶台上的糕点被赵氏发现，两人被追着痛打了一顿。

在许惟之前看过的记忆中，还没有出现过原主这么活泼的时候。

现在让她去找贴画和香是没有了，江家也没有灶台可以让她打扫，许惟就只是拿出了一些之前买来的吃食，用一个托盘装好，摆在了两个土灶的面前。虽然看上去还显得有些不伦不类，但这东西，心意到了应该也差不多。

从许惟来到这里，也已经有了四个月的时间了，她基本已经完全适应了这里的生活，虽说还有许多问题没有得到答案，但许惟的第六感告诉她，自己应该是不会再回到那个末世去了。

那么既然来到了这里，就要好好适应新的环境。最基础的，就是各种风俗习惯了。

许惟将东西摆好没多久，江启元又回到了厨房。

虽然刚才许惟说没有事情给他做，但他还是来给许惟打下手了。

许惟今日准备的早饭是鸡蛋青菜粥配包子，后者江启元是不会的，前者又没有什么技术含量。

许惟看江启元实在想待在这儿的样子，就让他负责擀包子皮，“做成这样边上薄中间厚的样子就可以了，没个都差不多是这样的大小。”她先动手做了一个给江启元做示范，对方学的很快，上手的第一个就像模像样了。

一顿早饭在两人的合力下很快就准备好了，家中剩下的几人也都陆续醒了过来，准备迎接这和光元年的最后一天。

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