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林大强脸上堆笑,“小满来了?昨儿傍晚时菜就卖完了,俺们想着今日早些起来,多准备两锅,只是城里卖的鸡都是有数的,俺就想等会儿和把式回村一趟,找个人到各村去收鸡。”
林小满倒没想过鸡也会有不够用的一天,虽然她可以去那边买鸡,却也不是长久之计,倒是明年村子里可以组织人养鸡,今年的鸡只能去各村抓鸡了。
“还得是大强叔在这儿帮着张罗,俺都没想到这些,就是要大强叔受累了。”
林大强红光满面,多年压在肩头的担子轻了,他倒不介意受累,“挣钱哪有不累的?只要生意好,越累大强叔心里越舒坦。”
林大强走后,林二来把林小满喊过去,给她看了昨日的账本。
去除一口大锅、买食材用的钱和工钱,竟还剩下六千多文,“小满,这还是昨儿俺们准备不足,若是食材买足了,一天至少能赚十几两银子。族长的意思是让俺问问你火锅底料多少钱,到时把钱给你,剩下的钱再和你们姐弟三七分。”
林小满原本就觉得三七分她和林二虎已经占了大便宜,哪好意思再提火锅底料的钱?便道:“当初说好的就是俺出火锅底料,赚的钱和族里分,就不必再另给俺火锅底料的钱了。”
林二来点头赞许,他也明白林小满和林二虎只要还是林氏族里的人,就不可能和族里斤斤计较,大家都各让一些,才能长久地合作下去,他们姐弟遇到事时,族里才会心甘情愿地站在他们身后。
于是在账本上记下一笔,店还要继续开,钱自然也不能这就给分了,只是把林小满昨日买锅的和预告垫付的食材钱拿给她。
至于往后再用什么钱,都是从账上走了。
今日一大早,火锅鸡店的香味就飘在整条街上,很多人早饭都没吃就过来等位。
林大强从村子里匆匆回来时,就去找对面铺子的东家把铺子租下来。
一个月二两银子的租金他先垫付了,把租房契书给林二来后,林二来给记到账本上。
冯掌柜带着个伙计,背了两筐精致的瓷瓶过来时,也被店里的香味给吸引了,“呵呵,我只当小掌柜脂膏做得好,不想做的美食也是一绝。”
“哪里哪里,冯掌柜过誉了。”林小满笑得眼睛都弯成一道月牙了,不为别的,实在是每次看到冯掌柜都表示她又要有一笔银子进账。
林小满让车把式回去时,顺路把这些瓷瓶给林二虎送回去,又去端了两锅火锅鸡记在她的账上,分钱时一起再算。
冯掌柜只吃一口就被美味征服,只是不太能吃辣的他,一顿吃完灌了六碗酸梅汤。
“小掌柜,你家好东西真多,不说火锅鸡,就是这酸梅汤也够绝了,有没有想过专门做酸梅汤往各大酒楼或是各府上送?”“冯掌柜真是一言惊醒梦中人,做生意上,俺还得和冯掌柜多多学习。”
林小满一听竟觉得这主意不错。
只是四奶奶一个人哪做得了这么多?倒是可以在村子里找几个亲近的人帮着一起做。
但若是要把酸梅汤做大,就不能在火锅鸡店这里做了,她昨日租的那处院子可以开成酸梅汤的作坊。
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