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翌日一早,林大武没找到来做工的人,就让火锅店里的人过来帮忙杀鸡,褪毛。
从前开火锅鸡店时,大家都杀鸡杀习惯了,一刀抹一只鸡脖子,放血拔毛,动作干净又利落。
不一会儿,早上刚送的三十只鸡就被收拾干净了。
今日卖肉青年给送了三头猪的头蹄下水和猪骨,整整三口锅都卤不下,何月在后面看锅,楚建木大多时候都在外面招呼客人,需要干活时再到后面帮忙。
林小满上午过来一趟,原是想看看何月做的卤味味道如何,但见楚建木一边干活,一边招呼客人,还极有眼力见儿地盯着何月那里,只要她有需要立马就小跑过去。
原本因他小家子气生出的一点不喜也消散了。
人无完人,楚建木或许有各种各样的毛病,但他只要对表姐好,对这个家好,表姐也认可他,别人就没立场批评楚建木这人。
如人饮水,冷暖自知,何月自己觉着幸福,身为亲人的她就需送上祝福。
林小满又教了何月一些卤制品的制作,零零种种算下来也有二三十样了,虽都是一个料锅里卤出来的,但种类多了,价格也有高有低,吸引到的客人自然也不相同。
之前她就一直提供给县衙衙差的家里人卤料配方,他们的卤味生意就做得风生水起。如今在新青平县县内都出了名了,甚至常有青平县以外的人来干代购,据说在很多外县的有钱人家那里都出了名了。
如今给何月的虽然也是卤味配方,但口味差异极大,倒也不怕互相抢了生意。
来山庄的游客看到青平郡主在这里,纷纷赶过来请安,林小满都客气地与他们攀谈,希望大家能照顾山庄生意,大家都欣然应允。
本来就是来吃流水席的,有人甚至昨日已经来过,说起流水席的味道还忍不住夸,说完了怕林小满嫌弃他们是来占便宜的,忙解释,“郡主,俺们也不都是来吃白食的,俺们都在山庄里买了一些东西,回去也会好好和人说山庄有多好。”
林小满闻言笑了,“俺请大家来吃流水席,也是真心请大家过来凑个热闹,聚个人气,买不买东西,俺都欢迎。”
一句话说得大家直夸林小满大气,就更想给她花钱了呢。
知道这家卤味店是郡主表姐家开的后,卤味一出锅就围满了人,就是早有准备的林小满都被惊呆了。
夫妻俩忙不过来,林小满也带着丫鬟一起帮忙,早上准备的食材,不到半个时辰就都卖光了。
林小满道:“表姐,姐夫,店里得招人啊,只有你们两个真忙不过来。”
说起这个,夫妻俩也愁,何月还没说什么,楚建木先开口了,“这雇人也不好雇啊,昨儿就请大武叔帮忙找人了,可到这时候也没有人来,俺们都想要去城里买人了。”
林小满想了下,“买人也成,到时让他们帮着在后厨帮忙,只要把秘方守好了,前店倒不用买人,雇两个看起来老实的,到时表姐在后面看着做卤味,姐夫在前面只管收钱就行。不如这样吧,俺写张招工告示,等会儿姐夫就贴到外面,说不定有想找活的人看到了会过来。”
夫妻俩一听林小满要给他们写招工告示,都觉得可行。
只是店里没有文房四宝,林小满就先带着丫鬟回了内庄,寻了纸笔写了告示后再让她们送过来。同时送来的还有几大包卤肉调料。
原以为招工很难,没想到告示一贴出去,店里就来了好几个想要应聘的,何月对招人这件事没什么头绪,就让楚建木全权做主了。
楚建木问了几人一些问题后,最后留下两个帮忙的。
前店有人招呼了,楚建木就想到后面帮何月的忙。
何月想到上午林小满说的话,对楚建木道:“建木,俺觉着小满说得没错,俺们家卤肉的方子得小心别让人偷学了去。前面收钱的活也得有自己人,趁如今卤的东西还不多,你去城里看看能不能买两个人回来帮忙吧。”
楚建木想到昨日他劝了那么久,何月才同意买人,小满今儿一说,她就自己想通了,果然还是郡主说话好使。
不过这也是好事,买了人能帮上何月,她就不至于那么累了。
说了一声让何月别累着,有活就找前面帮忙的人来干后,出门租了辆马车就去了城里。
山庄对外开放,为方便城里人过来,林小满从徐苑茹那里买了五十匹马,其中二十匹大马拉的是特意打造带有山庄标记,能坐十几个人的大马车,这些马车每天来往于县城和山庄之间,每人来时只需来时花两文钱,回程则是免费。
当然,若是不愿意和别人挤,也有最多能坐六人的小马车供人雇佣,这些马车打造的极为漂亮,当然价格也很让人惊喜,无论几人,单程马车就是五十文。回程若还不愿意坐大马车,也同样要花五十文。
本以为这样的马车不会有多少人愿意坐,却不想昨日刚一推出拉的活一点都不比大车少。
为此,已升为马厩总管的车把式怕把马儿累坏了,立即找到林小满禀报此事,林小满不得不又在徐苑茹那里买了五十匹马。只是马车还要再过一些日子才能打造好。
楚建木雇的就是一趟五十文的马车,接连两日都挣到钱的他,一点都不抠抠搜搜,只想着早点回来能帮何月多做点事儿。
他对青平县县城不熟,打听了几个人才找到牙行,挑了好些个人,最终选了两个看起来颇有力气的三十岁左右妇人。
其中一人是死了男人,被婆家赶出来,不得不自卖自身。
另一个则是一家逃荒出来,如今只剩下母子二人,实在活不下去才不得不卖想卖了自己,但她有个条件,就是买了她后供吃供住,还要允许她儿子每月上门来取她的工钱。
楚建木看到她的儿子,那是一个只有十岁左右的少年,听说娘亲要被人买走了,不但没哭,眼中还藏着坚韧,对楚建木问了一句:“老爷,等俺存够了钱,能不能把俺娘赎回来?”
楚建木心里一酸,摸了摸他的头,“你想不想来俺店里做工?”
妇人忙把儿子拉到身后,“老爷,俺儿不卖。”
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