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第11章 豆制品加工（第2页）

李争给自家媳妇搭着手，但眼睛也一错不错的盯着李筱君的手。

“我昨晚泡了五斤的豆子，做成豆腐约莫在二十五斤左右，咱们将豆腐切成一斤左右，卖三文一块爹娘觉得如何？”

豆浆随着李筱君的搅动在锅里起伏，李争夫妻俩听得目光晶亮：“可以，就是两文也是赚的。”毕竟现在的豆子才不过三文一斤而已。

李筱君回头俏皮一笑：“先卖三文试试看，我觉得不贵，毕竟咱们柴火啊，人工啊，也是钱，来回挑着豆腐也不容易呢。”

两口子听不懂那些，但自家闺女说的，肯定是对的，就连连点头：“都听你的。”

等豆浆煮开，李筱君舀了四碗出来：“豆浆也是好东西，营养不下于奶类，若是喝不惯也可以加上一些蜂蜜吃。”

两口子对视一眼，鼻尖下意识的耸动起来。

而李筱君搅动豆浆的动作却没停：“等豆浆煮开，这上面浮起来的就是豆皮……”

李筱君留了几张豆皮后就拿出了早就准备好的石膏：“爹娘，这是石膏，药堂里都有的卖，而这豆腐成功与否，靠的就是石膏……”

等石膏落入锅中，夫妻俩眼睁睁的那锅豆浆变了样儿，李筱君却又拿了大陶罐舀了一些出来，余下的才倒进自家一个发菜吃的木盒子里，这是她早就收拾好的。

底下早就铺上了洗好的纱布，等李筱君倒完，李刘氏一收一卷，竟是正正好。

李筱君又指挥着自家爹将木板照着木盒的大小修了修，盖上大石头，就叉腰点点头：“这就成了。”

夫妻俩看着那厚厚的木盒子和里面往木盆里淌的水还不敢相信呢：“这就成了？”

“还得放一会儿，等硬实了才成，少说得一个时辰。”

听李筱君这么说，夫妻俩下意识的看了看天色。

见他俩如此，李筱君摆了摆手：“咱们还是先尝尝这些吃食吧，这是豆浆，这是豆花，也能做成甜的，还能做成咸的。”

想起还在屋子里敲山货的便宜哥哥，李筱君找个托盘，将豆浆和豆花都装了上去不说，还不忘将蜂蜜罐子捎带上了。

李刘氏拿着四个勺子跟在后面脚步匆匆的回了堂屋。

彼时，李煜文已经开始给那些山货收尾了，看见他们端进来的东西也顾不得那些山货，连身上的土也不拍就凑了过来。

“这些都是什么？”

李刘氏一脸与有荣焉的给自家儿子科普：“这是豆浆，这是豆花，来来来，快凉了，拌蜂蜜吃的。”

因为是新吃食，意义还不同，一家三口也顾不上说什么客套话，一口进嘴就只顾着点头了。

“好吃好吃，这豆浆爽滑绵长，豆花鲜嫩可口都是好吃食。”

看着自家哥哥嘴边还挂着豆浆胡子还在侃侃而谈的点评，李筱君顿觉好笑，将自己还剩下半碗的豆浆推了过去，有一口没一口的吃豆花儿。

“哥哥喝吧，我吃不了这些。”

李煜文顿时笑弯了眼睛，好听话不要钱是的抛了过来：“还是妹妹好，疼哥哥呢……”

看着兄妹俩相处的这般好，李刘氏也不禁莞尔一笑……

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