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第108章 大获全胜(第1页)

“承让,多谢各位承让了。”结果一宣布,秦家老太爷就很不要脸站起来对竞争对手嘚瑟了。

而秦老爷和秦二爷也是满脸春风,秦家的下人更是直接敲起了准备好的鼓。

王家等人脸色发黑,小人得志。不过,他们也真的羡慕秦家,运气来了,真的挡都挡不住呀。

“老东西,别得意,下面还有两场比试了。”王老太爷气呼呼地说。

“不管怎么说,我们秦家这一次是全票通过。”秦老太爷一点儿都不知道谦虚两个字怎么写。“你们想追,也得费点儿力气了。”

“哼,等着瞧。”卢家人这一次也看他不顺眼,秦老爷成了众矢之的,心理素质杠杠的,一脸的无所谓外加得意。

知府心里略有小得意,他就知道,跟着越清王后面跑,就是喝汤,也错不了。

“第二项比试的主题是鱼汤面,两炷香的时间。如果在两炷香之内,还没有完成者,输。”于老严肃地抛出了第二道题。

鱼面呀?青州的面王比试果然有点儿内涵,鱼、羊的味道合起来就是一个鲜字,天下鱼羊的种类众多,此题的确考验厨子的功底。

“姑娘,你要什么鱼?”秦有志满脸兴奋地过来问叶子衿。如果说一开始他是被叶子衿激将法激的答应让叶子衿出战,那么此时他则是满怀信心等着拿下本次面王争霸的荣耀。

“哇。”

“厉害呀。”

这边还在思索用什么鱼,那边几个厨子已经开始了。鱼汤面是卢家的绝活,卢家酒楼中的厨子选择用了两条大草鱼,只见他手里锋利的刀片像长了眼睛一般,轻轻一动,七八斤的鱼的鱼腹就被劈开了。

叶子衿见他手脚利索地将鱼的内脏清理干净,微微点头。

有点儿意思。

“姑娘,想好要什么鱼了吗?”别家已经动手,秦有志有点儿焦急起来,第二项比试可是有时间限制的。

“杂鱼,再来一条大的墨鱼。”叶子衿回答。

“姑娘确定?”秦三听了更急。作为厨子,谁都知道,小鱼的鱼刺比较多,用小鱼煮汤做面条的话,等会儿要怎么将里面的刺挑出来?而墨鱼的肉质下锅后偏老,如果用它来煮汤,或许难以下口。

难道这位姑娘最擅长的只有是做羊肉面?想到叶子衿说过,她不是厨子,秦有志的心微微有些低落。

“那就再加一条大一些的胖头鱼。”叶子衿想了想,又加了一条。

秦有志立刻吩咐小厮照着去做。

秦三听她还要胖头鱼,心里总算是舒服一些。不管怎么说,用胖头鱼的话,还有可能翻身了。

秦家小厮很快抬着三只大桶过来,看台上的所有裁判的目光不由自主落在了她的身上。

叶子衿笑眯眯地从桶里挑选出二十多条杂鱼,然后处理干净,放在锅中煎,等两面都变成了金黄色以后,她又用白色纱布将小鱼包裹住。在锅中放葱油,再倒入半锅的清水,将抱住鱼的纱布扔进了锅中煮。

炉子用的是柴火,秦三在锅底添了很多的柴火,火力很大。不大一会儿,锅中的水就沸腾起来了。

叶子衿懒洋洋地,一直看着锅,剩下的两条大鱼,甚至是面粉,她都没有动手处理。秦三一边烧火,心里一边焦急,却不敢催他。

“将茶水送过去。”坐在树荫下的容峘得到了优待,知府大人偷偷让人送了最好的茶水过去。

容峘自己留了一杯,又亲手倒了一碗,让天机给叶子衿送过去。

叶子衿也真的热了,她接过碗一饮而尽。

知府将容峘和叶子衿之间的互动看着眼中,顿时吃惊不已。

他本以为下厨的姑娘是容峘带来的厨娘,但现在看来,越清王和姑娘绝对不是普通的主仆关系。

锅里的鱼汤很快被烧开了,叶子衿将鱼汤舀了一些出来。

摇光和玉衡配合默契,直接打了井水过来,叶子衿将盛出的鱼汤器皿放进井水中。鱼汤很快就凉了。

这时,她才将面粉放进鱼汤中顺时针的搅拌,直到成团。

王家等人的目光不由自主就放在了叶子衿的身上,用鱼汤和面,这倒是新鲜的做法。揉面也是个技术活,要用手掌心下方处揉,手腕的力道也要把握好。面揉好以后,叶子衿没有急着做面,而是让面放在一旁醒着。

“好,妙。”

“实在是好呀。”

他似星辰  顾盼成欢喜  娱乐大亨的秘宠:甜心小呆妻  为她做不二臣  云深结海楼  凰权至上:凤栖吾  顾盼而歌  冷面贼妃:邪王的名门贵妻  春风吹散小眉弯  娇养云雀  假少爷摆烂后攻了残疾大佬  娇妻预订:老公,么一个  我只在乎你  快穿之女配要上位  他们都说我不配  你好,牵手向前走  Hello,继承者  蝴蝶陷落  骄阳  原来他也喜欢我  

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