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第38章 好香的味道啊（第1页）

林婉婉接过林氏递来的土豆白菜萝卜之类的东西，放在水里面洗干净。

把土豆去皮，放进锅里面煮，没一会儿土豆就好了，林婉婉用勺子舀起土豆，趁热按压成泥。

林氏坐在一边看着女儿的做法觉得有些奇怪，土豆都压成这样了，能好吃吗？

把土豆泥装进五个大碗，林婉婉继续将萝卜切成小块，白菜切丝用开水烫熟后取出，沥干水分。

一起装到一开始的土豆泥碗里，加入少许盐巴跟猪油开始搅拌。

只是那猪油哪里叫猪油，就那么贴着碗底的一点点，明显就是过年剩下的。

“这油还没有烫熟能吃吗？”林氏发问了，她从来没见过这样的吃法，太奇怪了。

“能吃的，放心吧。”原本应该加黄油的，不过古代可没有这个工艺，就只好猪油代替。

“娘，家里有面粉吗？”林婉婉开口询问，毕竟是庄稼人下午还要工作，吃这么点土豆泥肯定是不够的。

“还有一点，还是去年收小麦的时候剩下的了，这东西是做包子剩下来的，只有小半袋，你看够吗？”

林氏跑到房里，拿出了那黑布袋里的面粉，看得出有些时候了。

“够的，放这儿吧。”林婉婉从锅里面舀出温水，把面粉放进盆里，又在盆里面加入温水。

“这么点面粉做不了面团的。”林老虎也走了进来，实在是太少了，要是能做面团吃包子，家里早就弄了，可就是苦于不够。

“不用多少面团。”林婉婉笑了笑，缓缓把盆里面的面粉搅拌成絮状，又揉成一小块面团。

林老虎说的没错，这么点大的面团，确实很不够看。

但这并不重要，林婉婉把面团放在一边醒着，自己则把白萝卜跟切成丝放进锅里。

加了点盐，没一会儿又捞了出来，挤干净水分，又拿了一个鸡蛋打进去，加盐调味。

另一边的面团也醒好了，林婉婉动作麻利的面团分成小块，擀成面皮，又用冷油浸了一会儿，把馅料包进面皮里面。

林氏站在一边都瞪大了眼“这么一点点大的面皮怎么能包进去这么多东西啊。”

“也神奇呢，你这个面皮都不会破唉。”林氏感觉很新奇，津津有味的站在一边看着。

幸好自己刚刚，没有提出要帮忙，她可没有这个水平。

没一会儿，十个馅饼就包好了，林婉婉在锅底刷油。

“这东西不是要上锅蒸吗？”

“不用，这个煎起来才香呢。”林婉婉这时候才发现自己来这边那么长时间了，这里的人似乎还不知道煎炸这种烹饪方式。

她也吃过不少菜了，就算是上次在迎客来那边的菜单上，好像也没有相关的煎炸类的菜，这倒是可以拓展的业务。

林婉婉熟练的把馅饼放进锅里面开始煎，没一会儿，香味就飘了出来了。

把馅饼炸到两面金黄，林婉婉才把馅饼捞出来控油，放进盘子里面。

“哟，林大娘在家吃什么好吃的呢，这也太香了。”窗外的顾翠兰大着嗓门开口。

“婉婉这丫头做的，我也没见过，但闻起来确实香。”林氏脸上带着笑，一副骄傲的样子。

“呀，婉婉回来了，还学会做饭了，真厉害。”顾翠兰看着在厨房里面忙碌的林婉婉开口。

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