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“好了,言归正传,奶奶,咱们家到底有没有茶油啊?我真的想做霉豆腐卖。”
唐灵萱认真的说道。
她吃完了饭,就跟在唐老太太后面收拾着碗筷,然后祖孙俩把所有的碗筷放进托盘里,准备端到厨房灶台处洗。
唐老太太把所有的碗筷都放在了大锅里,用丝瓜瓤擦了擦后,又抓了一把碱粉扔了进去。
这个时代没有洗洁精,若是需要去除油渍,基本上家家户户都会用碱粉洗碗筷,洗的干净又没有污染,不像现代的社会,用洗洁精清洗碗筷,虽然广告打的都是无残留,但到底还是化学物质居多,安全差了一些。
“萱丫头,茶油一斤可贵着呢,咱们家在春天打下来的茶籽也不多,今年就只有两斤的茶油,还是留着过年的时候吃火锅用的,你若是真要用啊,奶奶我只能给你半斤。”
唐老太太一边用抹布擦着碗,一边对唐灵萱说道。
“奶奶,我知道茶油的珍贵,我也不需要多少,就一斤打底,奶奶,我也不知道茶油到底多少钱一斤,要不然,您告诉我个市场基本价格,这样我也好定价格。”
唐灵萱接过了唐老太太的碗,一边把碗放入橱柜,一边对唐老太太说道。
“若是头道压榨的油,一般一斤至少要五块钱,二级的油品相和味道差一些,三块就差不多了。”
唐老太太用葫芦瓢把大锅里的水直接舀到了猪食的锅里,笑着对唐灵萱说道。
唐灵萱点点头,心里盘算着做霉豆腐的成本,看来要做高级成品的霉豆腐,的确是要下成本。
但是孙红艳的确识货,自己就算定价要一些,她肯定也会收的,毕竟她可不像是家里缺钱的样子。
医院的医生一个月开的工资有大概三十八块钱,她买唐灵萱的炒蚕豆的时候,花了十五块钱,那可是眼睛都不眨一下的。
她既然有这个消费能力,唐灵萱自然能够为她提供最好的食材。
毕竟这个时代的豆油,也不过只有九毛钱一斤,肥猪油更便宜,才七毛钱一斤而已。
“那,咱们就一眼未定,我出五块钱买您一斤纯正的初榨茶籽油。”
唐灵萱装作有些肉疼的样子,捧着心口,皱着眉头对唐老太太笑道。
“你呀,就是古灵精怪的,心眼儿可多着呢!”
唐老太太知道唐灵萱是在做戏,她也支持唐灵萱做一些农产品卖钱给她自己积攒嫁妆。
茶籽油虽然珍贵,但只要是唐灵萱想要做的事,哪怕这些茶籽油是金子,唐老太太也舍得拿出来。
搞定了最难得的茶籽油,唐灵萱就准备买豆腐了。
草坪村里的供销社就在这座山坳的另外一头,属于草坪村的中间位置,大概有一里的黄泥大路,弯弯绕绕的,走起来也要十几分钟。
供销社的豆腐做的十分的扎实,点卤的分量掌握的非常的精确,唐灵萱在餐桌上吃过了一次麻婆豆腐之后,就喜欢上了这种类似云南石屏豆腐的口感。
她从唐老太太的口里知道了豆腐的价格,所以她决定明天一大早就去供销社买豆腐去。
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