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第939章 板栗烧鸡（第2页）

然而，当直播间的观众们一致认为，“乾隆白菜”是一道十分难以烹饪的菜肴时，夏杰接下来行为，却让在场的观众们大跌眼镜。

只见夏杰不慌不忙的拿出芝麻酱、蜂蜜、香醋、白糖，将其以一个合适的比例搅拌均匀，而后再放入一些盐，最后将洗好的白菜用手撕成一块块合适入口的大小之后，用调好的酱料这么一搅拌，笑着说道。

“现在，乾隆白菜已经完成了。”

看着如此简单的步骤，直播间的观众们无比的震撼。

“不是吧杰哥？就这吗？！”

“我的天啊，我刚刚也十分怀疑，直到我现在千度了一下，发现乾隆白菜确实就是这么做的，厨神杰说的一点儿毛病都没有。”

“实在是太让人难以置信了，这样简单的菜肴，居然能够成为乾隆皇帝的心头好？！”

“或许，这就是皇帝的世界吧，和咱们相差也太大了吧。”

“我要是皇帝的话，给我准备如此简单的菜肴，那御膳房的厨师们，肯定是见不到第二天太阳的。”

“虽然说是这么说，可或许就是乾隆皇帝天天大鱼大肉吃多了，就喜欢吃这样简简单单的白菜呢？咱们也不知道当年到底发生了什么。”

“说句实话，我觉得还真有可能，乾隆皇帝就喜欢这样简简单单的菜肴。”

看着此刻屏幕前震惊无比的观众们，夏杰笑了笑，摆了摆手，回应道：“其实吧，大家若是想要口感更佳，可以将准备好的酱料放入冰箱冷藏之后，在和白菜搅拌，这样吃起来口感会更加好一些。除此之外，也没有什么需要注意的地方了。”

夏杰说完之后，开始准备起其他的菜肴来。

看着夏杰现在的动作，直播间的观众们之中，这才有人反应过来，这一道菜，确实真的如此简单。

“果然，厨神杰诚不欺我，今天果然是家常菜的专场！”

“别的菜肴我不敢说，但是这一道乾隆白菜，我可以非常自信的说，我不仅仅脑子学会了，我的手也一定可以完成！”

“虽然说是这么说，可是调料的比例，刚刚你们看清楚了吗？若是调配出来的比例差点儿火候的话，一样难以成为好吃的乾隆白菜。”

“笑死，我就不相信，就这么四种调料，都还是按照个人口味添加的，若是这都做不出来的话，那么这一双笨拙的手，确实可以考虑不要了。”

在直播间的观众们，还在对“乾隆白菜”太过简单，正十分激烈的讨论之时，夏杰已经开始准备起了其他的菜肴。

“接下来要做的一道菜，还是一道家常菜，算是给大家准备的一个教学。”夏杰对着屏幕前的观众们说道。

这一次，听到夏杰再一次强调“家常菜”，直播间的观众们也终于上道，并没有再胡思乱想。

“好耶，又可以学习一道代替外卖的菜肴了。”

“别的不说，手艺杰你就说实话，究竟是接下来这一道菜简单一些，还是刚刚准备的乾隆白菜简单一些？！”

“我觉得你是再做梦吧，乾隆白菜，也就是因为乾隆皇帝喜欢吃的原因，这才有了这么大的名头，不然的话，显然是没有办法成为一道名菜的。”

“我还以为，乾隆白菜和东坡肉一样，都是名人所创，因为味道十分好，所以才能够流传至今的。原来其中也还真的有仅仅只是名人喜欢吃，但是并不复杂的菜肴啊。”

“别说，我刚刚做完一道乾隆白菜，吃起来确实还蛮好吃的，很爽口，不得不说乾隆皇帝还是挺会吃的呀。”

在直播间观众们的讨论声之中，夏杰已经开始准备起了食材。

只见夏杰拿出了一袋板栗，不慌不忙的开始剥了起来。

“栗子，不仅含有大量淀粉，而且含有蛋白质，维生素等多种招牌营养素，素有‘干果之王’的美称。栗子可代粮，与枣、柿子并称为“铁杆庄稼”、“木本粮食”，是一种价廉物美、富有营养的滋补品及补养的菜。”

一番话刚说完，夏杰手中的板栗，已经剥好了，那棕色的硬壳此刻全部消失，露出了金黄色的果实，看起来十分香甜，让直播间的观众们看的垂涎三尺，纷纷抱怨道。

“太难受了，实在是没想到，菜都还没有开始做，光是看着杰哥手中的栗子，我就已经饿得不行了。”

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