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明朗再一次努力向前跨出的一步,当即就让一旁紧张得不行的齐晓柯和尚羽一起开心的拥抱欢呼起来,而一直扶着明朗双肩的金老师,也欣慰的偷偷收回一只手,小心地擦了擦眼角。
本来还准备继续劝说的甄未,没想到明朗居然这么快就答应了,惊讶的同时,下意识回头看了眼晁佑芊,但对上晁佑芊满脸的笑意后,也跟着笑起来了。真好,自己的努力没白费,大家的努力也没白费,而且,明朗自己也真的一直在努力呢
第86章改版酸枣糕
酸枣糕的制作步骤真的不算复杂,尤其是在现在这有各种高科技仪器辅佐的星际时代,清洗剥皮去壳搅成泥,都可以用机器来完成。甄未能教的,不过是后续其他还要加哪些配料,比例如何等等。之后的烘干切块切片步骤,仍是可以交给机器完成。而最后的给酸枣糕包糯米纸,虽然机器人也能完成,但甄未更想让大家一起动手,这样也能从中体验到参与制作酸枣糕的乐趣。对了,就像上一期的包饺子那样,不就是激发了大家对于烹饪的兴趣和信心,以至于最后一天的时候,大家还强烈要求继续自己烹饪自己的食物吗?
机器的效率又高又快,只一会的时间,明朗带回的那一整筐的酸枣就全部被清洗干净。于是,甄未便招呼大家,各自取走一部分酸枣,然后按自己说的步骤,大家自行去准备其他材料,并设定机器,按照自己的教程,自行去制作酸枣糕,期间,甄未不会进行任何插手。
于是,嘉宾们间无形的较量莫名就展开了,金老师和明朗一组,齐晓珂和尚羽一组,大家在听完甄未十分详细的酸枣糕制作教导后,就迅速冲向那些已经洗干净的酸枣。
让甄未开心的是,先前在节目里,总是兴致缺缺的明朗,哪怕帮忙大家寻找天然食材或简单打杂,都没怎么精神的模样,这会却突然十分积极,脸上带着少有的严肃和认真。
因为嘉宾们都去制作酸枣糕了,甄未便和晁大小姐以及章家小公主控制的智能机器人,去搜集午饭要用的天然食材。想到明朗对于酸枣糕的喜欢,甄未在操控机器人的时候,又摘了很多山楂、酸梅甚至柠檬回来。等到嘉宾们的酸枣糕都完成了,甄未这边,午饭也准备得差不多了。
依旧是一桌色香味俱全的美食,只不过这次菜品里多了用酸梅做配料一道菜——酸梅酱焖排骨,两道用山楂做的小甜点——山楂卷和冰糖葫芦。最后,今天的少有的,甄未制作了饮品——柠檬红茶。
“哇!好香,未未你做的美食都把我们酸枣糕的香味给盖过了”
“你们酸枣糕做好了?那我看看你们辛苦的作品如何吧?”
甄未放下手里的活,转身看向被临时划分出来的嘉宾活动区。身边的章嘉萌也放下准备偷偷品尝的山楂卷,积极举手表示:“我也要我也要,我可是评委呢!”
两组嘉宾各自制作的酸枣糕都已经整齐排放好在两个盘子里,从外观上来看,毕竟都是由机器来切块切片,所以没太大差距,包的糯米皮也是中规中矩,没有出现包饺子时那么多“奇珍异品”。味道的话,如果都是按照自己教的配比,估计也不会出太大差错。
甄未这么想着,率先捏起离她较近盘子里的一块酸枣糕,小小咬了一口,果然,味道是真自己做的差不多的。当然,还是稍微有那么点差距,毕竟中规中矩按找规定配出的酸枣泥,仍是比不上甄未在调配过程中,根据气味再度稍微调改配料的酸枣泥。
因为不想评委因为某些原因偏心,所以这两盘酸枣,两组嘉宾并没说明哪盘是自己组的。甄未其实心里也没想着因为明朗是病人,就对酸枣糕的评价偏向于她。在尝过第一盘酸枣糕后,甄未又从第二个盘子里捏起一块酸枣糕,还没品尝,就闻到比第一盘更加浓郁一点的酸枣味。
恩?这盘的酸枣糕是酸枣故意多加了些吧?甄未一边疑惑地看了明朗一眼,一边也轻轻咬了一口酸枣糕。霎时间,一股强烈的酸味涌入甄未口腔,在自己嘴里因为酸味疯狂分泌口水的同时,又一股淡淡的甜味压了过来,慢慢又将这些刺激的酸味中和去了。
“欸?这酸枣糕很好吃啊!味道和未未姐姐做的完全不一样!”一旁的章嘉萌已经吃惊的叫出声来了。
是的,相比第一盘中规中矩按自己教程制作的酸枣糕,这盘酸枣糕明显带有更强烈的个人特色,同时,味道也调控得很协调!“这是小朗和金老师做的吧?非常好吃!配料的配比是自己又改良的吗?”
得到甄未的夸奖,金老师显得又激动,又不好意思。“哎呀,其实大部分都是小朗做的。对了,在加其他配料的时候,小朗她可是主动品尝了好几次味道呢”
明朗可能也没料到自己按照自己喜好重新调配的酸枣糕,居然会得到大家的喜欢。在甄未夸奖完后,一旁晁大小姐也捏起一块品尝,而其他工作人员在金老师的邀请下,也纷纷凑过来品尝。一口下去,全是赞不绝口的声音。就连属于竞争对手的尚羽和齐晓珂,都好奇明朗改良过的酸枣糕和她们老老实实按步骤做出的酸枣糕有什么不同。
“如果配料都改了,那最后酸枣糕烘干的时间肯定也要调整吧?这酸枣糕味道虽然偏酸一点,但口感软糯的同时又不会太干,且酸枣糕这种半透明度都保持得很好,小朗你做得很棒呢!”
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